Calitatea grâului împinge România în segmentul de export al Ucrainei

România, unul dintre cei mai mari exportatori de grâu de la Marea Neagră, derulează o campanie de recoltat plină de provocări legate de calitate. Ploile răzlețe din timpul campaniei de recoltat, precipitațiile din primăvară și consumul mai redus de îngrășăminte încep să se vadă în calitatea noii recolte.

Productivitatea nu este un motiv major de îngrijorare, însă structura de calitate ridică deja semne de întrebare. Primele semnale din piață indică o calitate mai slabă a grâului față de recolta din vara anului trecut. Conținutul de proteină pare mai redus, iar masa hectolitrică se situează, de asemenea, sub nivelurile obișnuite.

Este însă greu de crezut, în acest moment, că România va exporta preponderent grâu furajer în sezonul 2026/27. Blendingul va deveni una dintre principalele activități ale comercianților în acest sezon, pe măsură ce cantitățile recoltate vor ajunge în silozuri. Mult mai probabil este un sezon cu exporturi mai mari de grâu cu 11,5% proteină decât este obișnuit pentru România.

România va câștiga, cel mai probabil, cotă în segmentul grâului cu 11,5% proteină pe parcursul sezonului comercial început în această lună. Acest segment de piață este acoperit în mod tradițional de exportatorii din Ucraina. O pondere mai mare a grâului cu 11,5% proteină mută România într-un segment de piață în care Ucraina este, în mod tradițional, unul dintre principalii furnizori.

Creșterea tensiunilor de la Marea Neagră îngreunează deja comerțul cu cereale din Ucraina, deși porturile rămân oficial deschise. După informațiile privind avarierea a peste 20 de nave, o parte dintre armatori refuză să mai intre în porturile ucrainene, iar navlurile s-au scumpit cu 7–10 $/t față de vinerea trecută. Vânzătorii au plasat oferte în piața FOB, însă cumpărătorii lipsesc aproape complet. Unele dintre marile companii internaționale au suspendat temporar încheierea unor noi contracte, dar continuă să preia loturile deja contractate prin transport feroviar și rutier către terminalele de export. Porturile nu sunt închise oficial, astfel că invocarea forței majore este dificilă. Din acest motiv, traderii discută înlocuirea originii ucrainene cu cereale din Constanța, Varna sau Burgas. Un factor suplimentar este și scumpirea logisticii interne din Rusia, care poate reduce parțial avantajul de preț al ofertelor rusești din regiune.

Competiția regională dintre grâul românesc și cel ucrainean va fi, în consecință, mai intensă în acest sezon. În mod tradițional, grâul ucrainean este tranzacționat cu discount față de cel românesc. Grâul cu 11,5% proteină este considerat un grâu de panificație cu caracteristici medii și este utilizat frecvent de importatorii și procesatorii din nordul Africii și Orientul Mijlociu pentru blending cu grâul din producția internă sau cu alte origini.