AgriPortal se așteaptă la o recoltă de grâu de peste 13,5 milioane tone în România

Estimarea AgriPortal pentru producția de grâu a României în 2026/27 este de 13,561 milioane tone. Aceasta este cu aproximativ 5,7% peste sezonul precedent, atunci când recolta a fost evaluată la 12,825 milioane tone.
 

Producția mai ridicată vine în pofida așteptărilor privind suprafețe mai reduse. Principalul factor al creșterii este productivitatea, care, potrivit estimării noastre, ajunge la 5,82 t/ha, față de aproximativ 5,4 t/ha în sezonul trecut. Acest lucru plasează România printre țările cu una dintre cele mai bune situații la grâu din regiune în 2026/27.
 

Observațiile din teren de la începutul lunii iunie au indicat o imagine foarte bună în mare parte din țară, mai ales în regiunile sudice și sud-estice. Acolo, culturile din zonele-cheie au intrat în faza finală cu un potențial bun, iar primele semnale din piață continuă să indice productivități stabile. În același timp, atenția se mută treptat de la cantitate către calitate.
 

Principala întrebare pentru grâul românesc din acest sezon va fi masa hectolitrică și proteina. Acest lucru vine mai ales în contextul în care există discuții în piață despre strategia fermierilor locali. Sunt discuții despre un balans mai pronunțat către productivitate în dauna calității față de ultima campanie.
 

În sudul și sud-estul României, productivitățile rămân bune, dar există îngrijorări privind masa hectolitrică, în timp ce proteina se situează frecvent în jurul nivelului de 12%. În partea de vest a țării, imaginea este diferită. Acolo, seceta a limitat productivitățile, dar, în schimb, sunt așteptați indicatori mai buni de proteină. Acest lucru se poate dovedi un element important pentru amestecarea loturilor și pentru obținerea unor specificații mai bune la export.
 

Tocmai calitatea poate oferi un avantaj suplimentar României în 2026/27. Cu niveluri suficient de ridicate ale proteinei în o parte din regiunile vestice, grâul românesc poate rămâne interesant nu doar pentru destinațiile tradiționale la care are acces prin portul Constanța. Marfa românească recoltată în vestul țării poate deveni interesantă și pentru piețe precum Italia și Europa Centrală.
 

Acest lucru este deosebit de important într-un sezon în care s-a discutat frecvent despre utilizarea mai conservatoare a îngrășămintelor, în condițiile în care acestea au fost mai scumpe. Un consum de îngrășăminte în scădere, apărut pe fondul scumpirilor generate de războiul din Orientul Mijlociu, este valabil pentru întreaga piață europeană. Această situație ar trebui să ducă la un profil proteic mai slab al recoltei din UE.
 

Profilul de calitate al recoltei de grâu din UE rămâne sub semnul unei întrebări-cheie, al cărei răspuns lipsește încă. Această întrebare vine în contextul unei cereri mai ridicate de grâu de panificație din partea importatorilor tradiționali din Africa de Nord și Orientul Mijlociu. Cererea regională este considerată fermă, în ciuda recoltelor mai mari din Maroc și Egipt.
 

Imaginea balanței de cerere și ofertă pentru grâul românesc rămâne una solidă. Stocurile inițiale sunt estimate la aproximativ 1,73 milioane tone, ceea ce, împreună cu producția prognozată, formează o ofertă totală de aproape 16 milioane tone. În condițiile unui consum intern normal, România va avea din nou un potențial de export foarte mare. Cantitatea disponibilă pentru export poate depăși 10 milioane tone.
 

Acest lucru plasează țara într-o poziție foarte bună pentru noul sezon, dar valorificarea nu va fi un fapt dat. România va trebui să concureze pentru cerere alături de celelalte țări de la Marea Neagră, iar piețele din Africa de Nord, Orientul Mijlociu și Europa vor rămâne sensibile la preț, logistică și calitate.
 

În acest context, recolta puternică este doar prima parte a ecuației. A doua va fi capacitatea de a poziționa corect grâul pe piața locală, în funcție de specificațiile de calitate ale cumpărătorilor.