Vremea și suprafețele cultivate vor decide piața grâului în 2026

Repere de pe piața globală

Grâul de la Bursa Euronext încearcă o stabilizare, chiar sub pragul de 190 EUR/t, susținut de o relaxare a monedei euro în timp ce comentariile președintelui Trump cu privire la eforturile sale de a achiziționa Groenlanda au temperat nervozitatea investitorilor, menționând nu va folosi forța pentru a-și atinge obiectivul. Totuși, întâlnirea de la Davos a adus îngrijorări cu privire la prăbușirea spațiului economic transatlantic, ce ar fi una dintre cele mai mari amenințări economice cu care se confruntă Europa. Într-o lume care trece de la o ordine bazată pe reguli la una bazată mai mult pe putere, companiile europene depind de o Europă puternică pentru a rămâne competitive la nivel internațional.

Grâul CBOT s-a dovedit rezistent, menținându-se deasupra pragului de 5 dolari/bushel la contractul din  martie, pe fondul îngrijorărilor legate de daunele provocate de îngheț culturilor de iarnă din Rusia dar și din SUA, ce se confruntă cu o perioadă de frig, fapt ce a determinat USDA să avertizeze că „o parte din grâul de iarnă din jumătatea nordică a Câmpiilor va experimenta temperaturi sub 0 grade Fahrenheit fără a beneficia de un strat protector de zăpadă”. Cu toate acestea, au existat și evaluări ale unor analiști privați conform cărora ninsoarea cauzată de frig ar putea oferi un anumit beneficiu în ceea ce privește umiditatea în state precum Oklahoma, unde seceta a fost o preocupare în ultima perioadă.

                                         

AAFC consideră că fermierii canadieni vor semăna o suprafață mai mică pentru culturile de cereale pentru sezonul 2026/27. Suprafața cultivată cu grâu este estimată să scadă cu 0,3%, ajungând la 10,93 milioane hectare. Din acest total, suprafața cultivată cu grâu durum este așteptată să scadă la 2,46 milioane hectare, de la 2,64 milioane în 2025/26, în timp ce alte tipuri de grâu vor crește cu 2,2%, ajungând la 8,47 milioane hectare. O revenire la randamentele medii ar însemna o scădere a producției totale de grâu în Canada cu 12,5% față de sezonul precedent, ajungând la 34,979 milioane tone. Stocurile finale de grâu sunt prevăzute să scadă la 5,7 milioane tone până la sfârșitul sezonului 2026/27, comparativ 7,5 milioane tone proiectate pentru acest sezon.

Australia a încheiat recent recoltarea la grâu, producând aprox. 37 milioane tone (conform FAS al USDA), cu 34% peste media pe 10 ani. Producția puternică creează însă blocaje logistice, printre care congestia porturilor și disponibilitatea limitată a navelor de transport maritim, ceea ce ar putea încetini eforturile de export de grâu pe termen scurt, mai ales în fața unei oferte globale abundente. Se așteaptă ca exporturile de grâu să ajungă la 27 milioane tone, în creștere cu 3,3 milioane tone față de sezonul trecut și cu 7,3 milioane de tone peste media pe 10 ani. Australia livrează grâu către peste 50 destinații, Indonezia, Filipine, Thailanda, Vietnam și Coreea de Sud fiind principalele piețe în ultimii ani.
 

Regiunea Mării Negre

Consultanța SovEcon a declarat că ar putea reduce prognoza pentru recolta de grâu a Rusiei în 2026, de la 83,8 milioane tone estimate în prezent, dacă perioada de ger intens mai persistă timp de o săptămână sau mai mult, cu temperaturi în intervalul de la -20 la -25 grade Celsius. Pe de altă parte, SovEcon și-a exprimat îndoielile cu privire la o prognoză a Rosselkhozbank, conform căreia suprafața cultivată cu grâu a Rusiei se va extinde cu 1 milion hectare în acest an, reiterând o prognoză privind o ușoară scădere a suprafeței cultivate cu culturi de iarnă și o scădere „sesizabilă” a culturilor de primăvară.

Din cauza secetei, producția de grâu a Turciei a scăzut cu 15% în 2025 față de anul anterior, la 16,3 milioane tone. Pentru a compensa scăderea producției interne, importurile pentru acest sezon sunt așteptate să ajungă la 7,3 milioane tone, mai mult decât dublul cantității de anul trecut, dar mai în concordanță cu media istorică din ultimul deceniu. În general, consumul de grâu în Turcia este prognozat la 18,7 milioane de tone, în scădere față de sezonul anterior, din cauza unui declin preconizat al grâului furajer.

Piața anticipează o creștere a stocurilor de grâu în Ucraina în acest sezon, cu probleme sporite în a valorifica întregul potențial de export, din cauza amenințărilor logistice după ce țara s-a confruntat și continuă să se confrunte cu atacuri puternice din partea Rusiei asupra porturilor, căilor ferate și a altor infrastructuri critice în ultimele săptămâni, iar potențialul de export al Ucrainei a fost redus de USDA la 14,5 milioane tone, ceea ce reprezintă un minim al ultimilor 11 ani.
 

Perspective

Pentru sezonul 2026/27, la nivel global, se anticipează că stocurile și producția de grâu ar putea scădea din cauza unei suprafețe cultivate mai mici și a unei moderări a randamentelor. Prognoza  pentru acest sezon va fi o provocare, așa că trebuie să fim conștienți de perspectivele meteorologice globale și de intențiile de cultivare ale fermierilor. În acest moment, culturile de iarnă din emisfera nordică sunt inactive, culturile din SUA, Marea Neagră și UE fiind în repaus vegetativ. Suprafețele cultivate în primăvară încă nu sunt cunoscute. Există unele zone cu secetă de urmărit pe măsură ce vom intra în lunile martie și aprilie, când repausul vegetal al culturilor de iarnă se încheie în regiunile emisferei nordice. Vremea va dicta în cele din urmă producția globală, dar culturile aflată în prezent în repaus vegetal nu joacă un rol semnificativ pe piață, deocamdată.