Vremea și datele USDA țin piața grâului în tensiune la început de an

Repere de pe piața globală

Grâul MATIF încearcă să se mențină stabil, peste pragul de 190 EUR/t la contractul din martie, în ciuda ofertei globale abundente, în contextul riscurilor legate de vreme și de războiul din Ucraina. Rusia a efectuat un alt atac asupra a două porturi din regiunea Odessa, distrugând  containere cu petrol în portul Cernomorsk și avariind o clădire administrativă și instalații de infrastructură în portul Pivdennyi. De asemenea, atenția comercianților se concentrează pe vremea mai rece decât de obicei din Polonia și estul Germaniei, dar și din Rusia Centrală, deși, se pare, perioada de frig din vestul Europei nu este considerată suficient de severă pentru a afecta culturile inactive de grâu de iarnă pentru sezonul 2026.

Concurența cu grâul din Argentina a ridicat îndoieli cu privire la perspectivele de export ale Europei de Vest în noul an. Exporturile de grâu moale ale Uniunii Europene de la începutul sezonului 2025/26, în iulie anul trecut, au ajuns la 11,18 milioane tone până la 2 ianuarie, în scădere cu 2% față de anul precedent, deși cifrele pentru unele țări sunt încă incomplete. România a intrai în Noul An ca principalul exportator de grâu al blocului comunitar, cu 3,71 milioane tone, trecând din nou în fața Franței, cu 3,47 milioane tone, Lituaniei, cu 1,34 milioane tone, Germaniei, cu 826.776 tone și Letoniei, cu 640.418 tone.

                                         

Contractele futures pentru grâul din SUA se află la cele mai ridicate niveluri din ultimele două săptămâni, dar ploile au diminuat îngrijorările legate de vremea uscată din zonele cultivatoare din SUA. Anterior, investitorii au avut în vedere condițiile de secetă din Câmpii, unde fermierii cultivă grâu roșu dur de iarnă folosit pentru a face pâine. Pe 6 ianuarie, aproximativ 32% din Kansas, principalul producător de grâu de iarnă din SUA, suferea de secetă anormală. Piața se așteaptă ca USDA să estimeze luni că fermierii americani au semănat aproximativ 13,11 milioane hectare de grâu de iarnă pentru recolta din 2026, în scădere de la 13,40 milioane hectare cultivate pentru recolta din 2025 (Reuters).

După o primă jumătate a anului de comercializare foarte impresionantă, vânzările la export de grâu din SUA au scăzut, așa cum era de așteptat, pe fondul creșterii concurenței. Raportul săptămânal al USDA de ieri a arătat vânzări nete de doar 118.700 tone în săptămâna încheiată la 1 ianuarie, în ușoară creștere față de vânzările scăzute de săptămâna anterioară, de 95.385 tone, dar totuși sub estimările comerciale care variau între 200.000-500.000 tone. SUA a exportat până acum 5,1 milioane tone de grâu dintr-un volum total estimat de USDA pentru întregul sezon la 24,5 milioane tone.

Bursa de cereale din Buenos Aires a raportat că 98,5% din suprafața cultivată cu grâu în Argentina este deja recoltată și și-a menținut previziunile de producție la un record de 27,8 milioane tone. De asemenea, în ultima săptămână, fermierii argentinieni au terminat recoltarea orzului pentru sezonul 2025/26, cu o recoltă finală de 5,4 milioane tone, cea mai mare din ultimii 10 ani. Meteorologii anticipează că fenomenul La Niña are o probabilitate de 75% de tranziție către condiții neutre din punct de vedere al ENSO ceea ce va aduce condiții mai umede în Argentina, favorizând dezvoltarea grâului si  pentru recolta din 2026.

Chiar dacă Australia și Argentina au cantități mai mari de grâu, apar unele probleme de calitate; conținutul de proteine ​​este scos la iveală pentru aceste culturi, și ar putea deturna cererea de la emisfera sudică, care știe cum să gestioneze calitatea în lanțul de aprovizionare. Oricum, cererea globală de grâu va trebui să se mențină fermă pentru a da pieței încredere că stocurile masive din acest sezon vor fi consumate.
 

Regiunea Mării Negre

Piața grâului din Rusia este stabilă, ofertele de vânzare pentru grâul 12,5% fiind de 227-229 USD/t FOB Novorossiysk-Taman-Tuapse (NTT) pentru încărcare în ianuarie-februarie, în timp ce cumpărătorii oferă 224-225 USD/t pentru aceeași perioadă. La fel, în Ucraina nu s-au observat schimbări majore la început de an, cu oferte de la vânzători făcute la 229-230 USD/t FOB POC pentru grâul 11,5% (pentru încărcare în ianuarie-februarie) și la 225 USD/t FOB POC pentru grâul furajer, pentru încărcare în februarie-martie. Grâul românesc 11,5% este la aceeași paritate cu grâul francez, și cu aproximativ 7-8 dolari/tonă peste prețurile rusești, la 229-230 USD/t, în funcție de cursul de schimb și de mișcările Euronext.

La sfârșitul lui 2025, Rosstat din Rusia a publicat estimările privind producția agricolă pentru anul respectiv și a estimat recolta de grâu rusesc la 91,4 milioane tone, o creștere de 10,6% față de anul precedent (USDA estimează recolta la 87,5 milioane tone). De asemenea, Guvernul Turciei a publicat estimările privind producția de grâu pentru recolta sa din 2025, aceasta fiind estimată la 17,9 milioane tone, în scădere față de 20,8 milioane tone în anul precedent.
 

Perspective

Piața grâului încearcă să revină la normalul comercial după închiderile cauzate de sezonul sărbătorilor, urmărind îndeaproape orice progres în negocierile de pace dintre Rusia și Ucraina. De asemenea, se acordă o pondere semnificativă cererii de export, mai ales că lumea se confruntă cu o producție mai mare acum, odată cu finalizarea recoltării în Australia și Argentina și cu estimările tot mai mari privind amploarea recoltei rusești. Rămâne de urmărit cum Rusia, UE și alte țări vor continua să găsească piețe pentru grâul lor și să țină bilanțul global sub control. De asemenea, piețele se vor concentra asupra modului în care iarna din emisfera nordică a favorizat culturile de grâu și cum vor ieși acestea din repausul agricol, deși acest lucru va fi cunoscut abia în luna martie.