„Roller coaster” în estimările la producția de grâu din Rusia

Repere de pe piața globală

Recoltarea grâului continuă în Uniunea Europeană, și urmează să se încheie în orice moment (mai ales că Franța a finalizat recoltarea pe 94% din suprafață). Recoltarea în Rusia este estimată la peste 40% finalizată, iar cea de grâu de iarnă din SUA a atins 86% din suprafață, și pur și simplu există o abundență de cereale noi care ajung pe piața globală, fără probleme majore în regiunile mari producătoare care să semnaleze o reducere a ofertei generoase. Rusia este țara despre care se vorbește cel mai mult, iar rapoartele arată că, deși există unele zone cu probleme, există și randamente bune în altele.

Expana a estimat ieri producția de grâu moale a UE în sezonul 2025/26 la 132,8 milioane tone, în creștere cu 2,1 milioane de tone față de estimarea din iulie și cu aproape 17% mai mare decât recolta redusă din cauza ploilor din sezonul trecut. Recoltarea în Franța și în mare parte din sudul Europei a arătat rezultate bune atât în ceea ce privește randamentele, cât și calitatea, în timp ce în nordul Europei perspectivele de recoltare au rămas pozitive, în ciuda îngrijorărilor legate de calitatea cerealelor.

În acest context, valorile globale ale grâului au fost tranzacționate în mare parte în scădere în ultimele săptămâni din cauza presiunii recoltării și a lipsei oricăror informații optimiste pe piață care ar putea schimba în esență sentimentul bearish. Pentru grâul MATIF și cel din Chicago - ce nu au avut parte de știri fundamentale majore care să impulsioneze piețele în creștere - observăm o consolidare în scădere, cel puțin până la noul raport WASDE al USDA, care va fi emis pe 12 august.

                                            

Partea bună este că scăderea contractelor futures la Bursa din Chicago a stârnit interesul de cumpărare din partea importatorilor asiatici, cu licitații deschide de Coreea de Sud și Thailanda pentru grâu furajer, în timp ce Bangladesh a achiziționat săptămâna trecută 220.000 tone de grâu de măcinat american, cu o dată de expediere încă nedivulgată, după ce oferta globală masivă din recoltele noi din Statele Unite și din regiunea Mării Negre a inundat piața. Grâul american pare în prezent cel mai ieftin din lume, așa că nu este surprinzător să vedem că SUA face va face vânzări masive în cadrul unor licitații de acest gen.

Pentru emisfera sudică, ploile din luna  iulie au adus o ușurare fermierilor australieni, îmbunătățind previziunile pentru noua recoltă de grâu. Precipitațiile din majoritatea regiunilor au salvat culturile din zonele afectate de secetă, precum Victoria și Australia de Sud, stimulând în același timp potențialul de randament în alte părți. Estimările actuale ale recoltei depășesc 30 milioane tone, cele mai mari proiecții ajungând la chiar și la 33-34 milioane tone, mult în creștere față de estimarea ABARES din luna iunie, de 30,6 milioane tone.

La fel, Bursa de Cereale din Buenos (BAGE) a anunțat că fermierii din Argentina au finalizat semănatul grâului pentru sezonul 2025/26, extinzând suprafața totală cultivată la 6,7 milioane de hectare, cu 400.000 hectare mai mult decât în ciclul precedent (când producția de grâu a ajuns la 18,6 milioane tone). Conform BAGE, condițiile pentru recolta timpurie sunt foarte favorabile, 99% din grâu fiind evaluat ca „normal spre excelent” în primele stadii vegetative.
 

Regiunea Mării Negre

Prețurile la exportul de grâu din Rusia continuă să se deprecieze, urmărind o scădere a prețurilor globale, pe măsură ce recoltarea avansează. Grâul rusesc 12,5% a ajuns la 237 USD/t FOB, pentru livrare în septembrie (la aceeași paritate cu grâul 12,5% FOB CVB), în scădere cu 3 dolari/tonă față de săptămâna precedentă.

SovEcon și-a redus proiecția privind producția de grâu din Rusia cu 300.000 tone, aducând noua prognoză la 83,3 milioane tone, cu randamente medii la nivel federal de 3,7 t/ha. Dar, astăzi, IKAR și-a majorat previziunile pentru recolta de grâu rusesc din 2025, la 84,5 milioane tone (față de 84 milioane tone anterior), crescând în același timp prognoza la exportul de grâu cu 500.000 tone, până la 41,5 milioane tone pentru sezonul 2025/26.

Consultanța SovEcon și-a redus, de asemenea, previziunile privind producția de grâu din Ucraina, dar într-un mod mult mai radical, cu 2,8 milioane tone, la 19,8 milioane tone, din cauza vremii caniculare din sudul țării. USDA estimează în prezent producția de grâu din Rusia la 83,5 milioane tone și producția din Ucraina la 22 milioane tone.
 

Perspective

Previziunile mai scăzute privind producția în principalele țări producătoare de grâu din regiunea Mării Negre (Rusia și Ucraina) ar putea susține prețurile globale, compensând parțial presiunea exercitată de recoltele relativ puternice din alte părți ale emisferei nordice (UE și SUA). Temele generale rămân aceleași: incertitudinea privind calitatea grâului din nordul UE, iar ofertele ucrainene sunt cele mai agresive, mai ales pentru grâul furajer, fermierii blocând grâul mai bun. Însă grâul american este foarte ieftin, iar Argentina și Australia vin cu o concurență nouă pentru pozițiile de la începutul anului 2026.

Dar USDA ar putea aduce pe 12 august alte estimări privind aprovizionarea și disponibilitatea globală ce va oferi și o imagine de ansamblu regională a stocurilor și utilizării proiectate, servind ca instrument cheie pentru stabilirea fundamentelor pentru piețele de grâu pentru perioada următoare, ghidând și planificarea strategică a fermierilor.