Pandemia de COVID-19 a avut un impact negativ asupra produselor agricole, inclusiv asupra producției de mazăre, din cauza indisponibilității facilităților de transport, răspândirea virusului perturbând aprovizionarea cu mazăre către piețe și consumatori, atât în interiorul, cât și peste granițele țărilor mari producătoare.
Populația mondială în mereu în creștere, în principal în regiunile în curs de dezvoltare, determină o creștere continuă a cererii de mazăre uscată care acționează ca o forță motrice majoră în spatele creșterii pieței mazării. Mazărea uscată este pe locul patru în ceea ce privește producția mondială de leguminoase, sub soia, arahide și fasole uscată, dar deasupra năutului. Mazărea galbenă și mazărea verde sunt soiurile cultivate comercial, mazărea galbenă dominând producția globală.
America de Nord este cel mai mare cultivator datorită regiunilor climatice favorabile, unde se cultivă diferite soiuri comerciale de mazăre, cum ar fi mazărea uscată, galbenă și verde, sau mazărea de iarnă austriacă. Statele Unite, Canada și Mexic sunt principalul producător de mazăre din America de Nord. Potrivit hărții comerciale ITC, exporturile Statelor Unite de mazăre reprezintă aproximativ 13,4% din exporturile globale. Conform FAO, pentru Europa, Albania este cel mai mare producător de mazăre verde, care produce aproximativ 13 Mlt anual. În harta de mai jos se poate observa că în perioada 2021-2026 producția de mazăre va crește substanțial și în alte părți ale lumii:
Cererea mare din partea Chinei, care cumpără agresiv în ultimile luni, menține prețul mazărei galbene pe piața globală, în timp ce stocurile marilor producători din Europa (Rusia, Ucraina, Franța) sunt în reducere. Conform datelor oficiale ale Serviciului Vamal Federal din Rusia, aceasta a exportat de la începutul sezonului 2020/21, 524.325 tone de mazăre, în creștere față de cele 451.953 tone ale sezonului trecut, exporturile îndreptându-se spre Pakistan, Turcia și Italia.
Proteinele extrase din mazărea galbenă domină industria alimentară, pentru că aceasta înlocuiește de multe ori proteinele din soia in alimentele procesate. Populația din ce în ce mai conștientă de un regim de viață sănătos și trecerea treptată de la consumul de carne la dietele proteice vegane sunt factorii care determină cererea de mazăre pe piață, câștigând popularitate chiar și în țările în curs de dezvoltare.
Cu o lună înainte de sfârșitul sezonului de comercializare doar condiții meteo nefavorabile recoltelor mai pot susține prețul cerealelor care vor rămâne volatile pe piață
Rusia a beneficiat în sezonul 2022/23 de ofertă mare de cereale din stocurile inițiale crescute și din producția record iar afluxul de cereale rusești va continua pe piață și în noul sezon
Banca Mondială prognozează o scădere cu 37% a prețurilor la îngrășăminte în 2023 dar și o scădere suplimentară, de 7%, în 2024, din cauza reducerii prețurilor la energie
Importurile ucrainene au sprijinit anul trecut sectorul creșterii animalelor din țările din UE, deoarece seceta din vara trecută a decimat producția de porumb din blocul comunitar
EuroGrainHub Exchange & Forum București 2023 - realizat în parteneriat cu colaboratori cheie din industria agricolă – analiști, instituții, oficiali, asociații pentru a dezvolta o agendă profesională de top, experiență de neuitat și networking de neegalat
Piața cerealelor se întreabă care vor fi afectele interzicerii aprovizionării cu cereale ucrainene în Europa de Est pentru prețurile globale și pentru cererea și oferta de cereale
Grâul Matif a scăzut pe măsură ce grijile meteorologice s-au atenuat, iar comercianții s-au concentrat pe oferta amplă, în ciuda riscurilor din zona Mării Negre. Prețul rapiței cade în urma deprecierii prețului la uleiul de palmier și la petrol
Prețurile rapiței la Bursa de la Paris au scăzut cu 3,2% pentru contractul din 23 august în urma diminuării cotațiilor țițeiului, revenind sub pragul de 400 EUR/t
Comisia Europeană și-a mărit previziunile lunare pentru recoltele de grâu moale și rapiță din UE din acest an dar a redus perspectivele pentru orz și porumb
Previziunile actualizate ale analiștilor USDA arată că în anul de comercializare 2023/24 Ucraina va rămâne lider în exporturile de ulei de floarea-soarelui pe piața globală, cu o cotă de până la 37% (față de 35% în 2022/23)
India estimează o recoltă record de grâu, de 112,7 milioane tone, în 2023, iar producția de orez este prognozată la 135,5 milioane tone, de asemenea un record