Pandemia de COVID-19 a avut un impact negativ asupra produselor agricole, inclusiv asupra producției de mazăre, din cauza indisponibilității facilităților de transport, răspândirea virusului perturbând aprovizionarea cu mazăre către piețe și consumatori, atât în interiorul, cât și peste granițele țărilor mari producătoare.
Populația mondială în mereu în creștere, în principal în regiunile în curs de dezvoltare, determină o creștere continuă a cererii de mazăre uscată care acționează ca o forță motrice majoră în spatele creșterii pieței mazării. Mazărea uscată este pe locul patru în ceea ce privește producția mondială de leguminoase, sub soia, arahide și fasole uscată, dar deasupra năutului. Mazărea galbenă și mazărea verde sunt soiurile cultivate comercial, mazărea galbenă dominând producția globală.
America de Nord este cel mai mare cultivator datorită regiunilor climatice favorabile, unde se cultivă diferite soiuri comerciale de mazăre, cum ar fi mazărea uscată, galbenă și verde, sau mazărea de iarnă austriacă. Statele Unite, Canada și Mexic sunt principalul producător de mazăre din America de Nord. Potrivit hărții comerciale ITC, exporturile Statelor Unite de mazăre reprezintă aproximativ 13,4% din exporturile globale. Conform FAO, pentru Europa, Albania este cel mai mare producător de mazăre verde, care produce aproximativ 13 Mlt anual. În harta de mai jos se poate observa că în perioada 2021-2026 producția de mazăre va crește substanțial și în alte părți ale lumii:
Cererea mare din partea Chinei, care cumpără agresiv în ultimile luni, menține prețul mazărei galbene pe piața globală, în timp ce stocurile marilor producători din Europa (Rusia, Ucraina, Franța) sunt în reducere. Conform datelor oficiale ale Serviciului Vamal Federal din Rusia, aceasta a exportat de la începutul sezonului 2020/21, 524.325 tone de mazăre, în creștere față de cele 451.953 tone ale sezonului trecut, exporturile îndreptându-se spre Pakistan, Turcia și Italia.
Proteinele extrase din mazărea galbenă domină industria alimentară, pentru că aceasta înlocuiește de multe ori proteinele din soia in alimentele procesate. Populația din ce în ce mai conștientă de un regim de viață sănătos și trecerea treptată de la consumul de carne la dietele proteice vegane sunt factorii care determină cererea de mazăre pe piață, câștigând popularitate chiar și în țările în curs de dezvoltare.
Ultimul raport săptămânal Crop Progress arată îmbunătățiri pentru porumbul din SUA dar a doua cultură braziliană, grav afectată de secetă în timpul etapelor cheie de dezvoltare, a fost acum supusă unui al doilea val de îngheț
Organizația pentru Alimentație și Agricultură a ONU consideră că până în 2030 consumul mondial de cereale folosite ca furaje pentru animale va crește cu 14%, fapt care va determina și o creștere a prețului cerealelor
Cererea de cereale și teama lipsei în aprovizionare sunt două condiții care afectează prețurilor cerealelor. Cu stocuri restrânse în sezonul viitor, cerealele vor avea raliuri impresionante pe piețele futures după recoltare
Prețurile uleiurilor vegetale au avut o mare ascensiune. Indicele FAO al prețului uleiului vegetal în luna mai a înregistrat o creștere de 7,8% față de luna aprilie, marcând a douăsprezecea creștere lunară consecutivă
Agriportal și Agro Excel Balkans au conceput un parteneriat strategic pentru a veni în sprijinul clienților lor fideli, cultivatori de cereale și semințe oleaginoase, cu mai multe facilități
În așteptarea raportului despre progresul culturilor din SUA, piața americană s-a mișcat dezordonat. Vremea uscată și caldă prognozată pentru următoarele zile este nefavorabilă culturilor dar susține prețurile la grâu, porumb și soia
Egiptul și Turcia lansează licitații internaționale pentru a achiziționa grâu de panificație și orz furajer. Să sperăm că România va câștiga a cincea licitație consecutivă a GASC
Perspectivele pentru grâul de primăvară din SUA și Canada sunt în contradicție cu perspectivele de producție din Europa și de la Marea Neagră în timp ce vremea continuă să fie principalul motor al pieței cerealelor
Raportul Mars estimează în creștere producția la culturile de primăvară din România, datorită condițiilor bune de umiditate de care au beneficiat dezvoltarea plantelor de porumb și floarea soarelui
Prețurile cerealelor europene și-au păstrat tendința ascendentă pe fondul înrăutățirii perspectivelor de producție în Rusia și a preocupărilor legate de calitate în UE. Pe de altă parte, prețul rapiței a scăzut după apariția ploilor în Canada
Grâul și porumbul la bursa Euronext urmează căderea cerealelor americane la care se adaugă presiunea vremii prielnice recoltării din Europa și a perspectivelor bune de producție de aici
Copyright © 2021. All market data is provided by Barchart Solutions.
Futures: at least 10 minute delayed. Information is provided 'as is' and solely for informational purposes, not for trading purposes or advice. To see all exchange delays and terms of use, please see disclaimer.
