Producția de orez în 2019

Orezul este a treia cereală ca producție mondială anuală, dar cea mai importantă cultură alimentară ca valoare calorică și nutritivă. Această cereală este semănată primăvara, cultivată vara și recoltată toamna, necesitând cantități considerabile de ploi sau irigare corespunzătoare, alături de întreținere constantă, dar poate fi recoltată aproape oriunde în lume, în condiții foarte diverse, motiv pentru care comerțul internațional nu este la fel de intens ca în cazul grâului sau porumbului.


 

• Suprafață cultivată : 162 mil ha
• Producție totală : 488 mil t
• Randament : 3 t/ha

Principalii producători de orez:
1) China : 148 mil t
2) India : 116 mil t
3) Indonezia : 36 mil t
4) Bangladesh : 34 mil t
5) Vietnam : 27 mil t

Principalii exportatori de orez:
1) India : 9.7 mil t
2) Tailanda : 7.5 mil t
3) Vietnam 6.6 mil t
4) Pakistan : 4.6 mil t
5) SUA : 3.1 mil t

Principalii importatori de orez:
1) Filipine : 2.5 mil t
2) China : 2.3 mil t
3) UE : 2.3 mil t
4) Arabia Saudită : 1.3 mil t
5) Senegal : 1.5 mil t

România
Suprafața totală de cultivare a orezului în 2019 în România a fost de 7.4 kha, cu 5 kha mai puțin față de 2010, cu o producție de 39.9 kt, cu 21 kt mai mică față de 2010 și un randament de 5.3 t/ha. Cantitatea importată de 62.4 kt în 2019 a avut o valoare de 29.5 mil €, iar exporturile de 17 kt au reprezentat 11.5 mil €.