Prețul grâului din recolta veche se consolidează în urma revenirii cererii

Repere de pe piața globală

Condițiile meteorologice din primele 2 săptămâni ale lunii mai au fost în mare parte satisfăcătoare pentru culturile de grâu de iarnă, însă înghețul, grindina și seceta au afectat anumite regiuni din SUA, în timp ce vremea uscată persistă în nordul Europei, în special în nordul Franței și al Germaniei, fiind așteptate ploi puține sau deloc în regiune în săptămâna următoare, cu îngrijorări că seceta persistentă ar putea afecta negativ potențialul de randament.

În această săptămână, prima estimare a USDA privind cererea și oferta de cereale pentru sezonul 2025/26 a readus sentimentul bearish pe piața grâului, proiectând producția globală la un nivel record, de 808,5 milioane tone, cu creșteri pentru UE (136 MMT), India (117 MMT), UK (13 MMT), China (142 MMT), Argentina (20 MMT), Rusia (83 MMT) și Canada (36 MMT), și cu o  ajustare ascendentă a stocurilor de grâu din SUA (pentru al treilea an consecutiv) dar și la nivel global (265,7 MMT, mai mari cu 500.000 tone decât pentru prezentul sezon).

În acest context, prețurile grâului MATIF raportează doar o apreciere săptămânală de 3 euro/tonă la contractul din septembrie-25, susținută și de licitațiile deschise de Algeria și Arabia Saudită, în timp ce grâul din Chicago s-a consolidat ușor, pe fondul raportărilor din primele zile ale Kansas Crop Tour privind boala mozaicului dungat la grâul din centrul statului, la care se adaugă și seceta din regiune, unele câmpuri putând pierde din potențialul de randament, deși USDA și-a majorat previziunile pentru producția de grâu de iarnă din SUA.

                                         

FranceAgriMer și-a îmbunătățit perspectivele pentru exporturile franceze de grâu moale pentru sezonul 2024/25, parțial datorită așteptărilor pieței privind vânzări de grâu francez către Egipt la sfârșitul sezonului, deși Franța este pregătită să înregistreze cele mai mici exporturi din acest secol. Astfel, exporturile franceze de grâu sunt revizuite la 9,85 milioane tone, dar rămân cu aproape 41% mai mici decât în anul precedent iar stocurile au fost reduse la 2,63 milioane tone.

Strategie Grains a majorat estimarea pentru producția de grâu moale din acest an în Uniunea Europeană, în ciuda îngrijorării cu privire la vremea secetoasă din partea de nord a blocului comunitar, deoarece sunt așteptate recolte mai bune în sudul Europei, cu creșteri de producție pentru Spania, România și Bulgaria. Firma de consultanță a estimat producția de grâu moale din 2025 la 129,8 milioane tone, cu 1,7 milioane tone peste proiecția din aprilie și cu 14,7% peste recolta afectată de ploi de anul trecut.

În prima sa proiecție pentru sezonul 2025/26, Bursa de Cereale din Rosario (BCR) a estimat producția de grâu din Argentina la 21 milioane tone, peste cele 20,1 milioane de tone recoltate în sezonul 2024/25, deoarece fermierii sunt așteptați să semene 7,2 milioane hectare de grâu, ceea ce ar marca cea mai mare suprafață semănată cu grâu din ultimii 15 ani. Semănarea grâului urmează să înceapă în Argentina în următoarele săptămâni.
 

Regiunea Mării Negre

Condițiile meteo pentru grâul din Rusia și Ucraina se păstrează destul de critice, multe zone confruntându-se cu deficite mari de umiditate a solului. Ca urmare a secetei prelungite și a combinării acesteia cu înghețuri frecvente, s-au observat daune semnificative sau uscare a culturilor de grâu de iarnă din Ucraina în unele zone din regiunile sudice, în unele locuri până la 40% din suprafețe. Pentru Rusia, înghețurile din primăvară din centrul țării au dus la distrugerea a peste 100.000 hectare cultivate.

Potrivit SovEcon, stocurile totale de grâu din Rusia la 1 aprilie erau de 20,3 milioane tone, față de 27,5 milioane tone în urmă cu un an, în timp ce vânzările de la fermieri au fost mai reduse în primul trimestru al lui 2025, la 7,9 milioane tone, mult sub nivelul de 10,7 milioane tone în aceeași perioadă a anului trecut, pe fondul prețurilor ridicate și al așteptărilor privind noua recoltă. Stocurile reduse în regiunile cheie de furnizare a grâului ar putea limita exporturile în lunile următoare. Pentru luna mai, Rusia are estimate exporturi în intervalul 1,8 – 2 milioane tone.

Presiunea asupra cotațiilor cerealelor se menține în porturile CVB, atât la ofertele pentru vechea recoltă, dar și asupra culturilor noi. Grâul 11,5% din vechea recoltă este oferit cu aproximativ 12 EUR/tonă peste contractul de grâu Euronext din septembrie (la aprox. 241 USD/t FOB) în timp ce grâul 12,5% din recolta nouă este cotat la o reducere de 2 EUR/tonă față de contractul de grâu Euronext din septembrie (adică la aprox. 227-228 USD/t FOB), pentru datele de încărcare din iulie și august.
 

Perspective

Pentru a doua jumătate a lunii mai, piețele globale și europene de grâu se vor confrunta cu aceeași interacțiune complexă a factorilor care influențează prețurile. Pe termen scurt, deși preturile FOB, în special cele provenite de la marii exportatori, precum Rusia, au demonstrat rezistență în contextul constrângerilor actuale de aprovizionare, perspectiva rămâne bearish dar, pe termen mediu și lung, un potențial sprijin al prețurilor ar putea apărea mai târziu, în vara și toamna lui 2025, pe măsură ce factori geopolitici și comerciali (globali) sau climatici (din emisfera sudică) ar putea avea un impact asupra producției și exporturilor. De asemenea, evoluția culturilor din emisfera nordică în luna iunie va fi importantă de urmărit, iar nivelurile mai scăzute ale prețurilor ar putea declanșa o cerere mai mare.