Piața grâului se luptă cu supraproducția și cererea scăzută

Repere de pe piața globală

Prețurile grâului MATIF au o ușoară creștere săptămânală, după ascensiunea de luni (la 193,5 EUR/t), considerată însă excesivă, având în vedere ofertele globale mari. Grâul european nu are nimic de câștigat din previziunile optimiste privind acordul comercial dintre SUA și China, mai ales că este puțin probabil ca grâul american să devină o componentă majoră a vreunei înțelegeri. Pe de altă parte, comercianții din Franța încă mai speră că grâul local, la prețuri competitive, ar putea atrage mai multă cerere la export, inclusiv din Egipt, după ce au fost rezolvate problemele de plată care țintuiau vasele încărcate cu grâu în porturile egiptene.

Prețurile grâului CBOT au și ele o apreciere săptămânală, dar rezultatele discuțiilor Trump-Xi au arătat o concentrare mai mare pe boabele de soia în viitorul acord comercial, iar grâul (și porumbul) din SUA nu numai că a fost exclus din acordul comercial, dar are și o tendință sezonieră negativă începând de la începutul lunii noiembrie. Mai mult, analiștii au subliniat că grâul american rămâne supraevaluat față de originile concurente, iar perspectivele de producție ale Australiei estimate la aproape 37 milioane tone au contribuit și mai mult la pesimismul investitorilor.

                                     

Per total, grâului american îi lipsește un catalizator - cererea rămâne slabă, competitivitatea la export slabă, iar importurile Chinei se concentrează în mod direct pe soia. Sentimentul pieței sugerează că singurul factor potențial de creștere ar fi o achiziție, improbabilă  însă, de grâu din SUA făcută de China sau o raliu de contagiune din partea porumbului.

Comisia Europeană a majorat estimarea producției de grâu în Uniunea Europeană pentru sezonul 2025/26 la 133,4 milioane tone, în creștere față de 132,6 milioane tone dintr-o estimare anterioară. CE și-a menținut neschimbată previziunea pentru exporturile de grâu moale din acest sezon, proiectată la 31 milioane tone dar și prognoza pentru stocurile finale, la 10,8 milioane tone.

Cererea de grâu canadian rămâne excepțional de puternică în primele unsprezece săptămâni ale anului de comercializare (astăzi morarii din Coreea de Sud fiind pe piață exclusiv pentru grâu canadian). Exporturile de grâu non-durum depășesc ritmul record de anul trecut și plasează exporturile totale la 4,76 milioane tone, față de 3,98 milioane tone în aceeași perioadă a anului trecut. Exporturile de grâu durum se ridică la un total de 737.000 tone exportate, față de 665.000 de tone în aceeași perioadă a anului trecut.

Recoltarea la grâul din Argentina este finalizată în proporție de 5%, iar perspectivele de producție rămân în jurul valorii de 22 milioane tone, potrivit Bursei de Cereale din Buenos Aires. Bursa de Cereale din Rosario estimează o recoltă puțin mai mare, la 23 milioane tone. Recolta este raportată la 88% bună spre excelentă, față de 38% în aceeași perioadă a anului trecut iar randamentele inițiale sunt mai mari decât se anticipase anterior.
 

Regiunea Mării Negre

Potrivit SovEcon, exporturile de grâu rusesc este estimat să ajungă la 5,1 milioane tone metrice octombrie, depășind cele 4,8 milioane de tone de luna trecută și media pe cinci ani, de 4,5 milioane de tone. Aceasta este prima dată din noiembrie 2024 când exporturile de grâu rusești pot depăși nivelurile medii. Cererea globală de grâu și-a revenit, ceea ce a dus la marje mai mari pentru exportatori și a susținut creșterea generală a livrărilor, estimate de consultantă pentru întregul sezon la 43,4 milioane tone (45 milioane tone estimarea USDA).

SovEcon se așteaptă ca Ucraina să livreze aproximativ 1,5 milioane tone de grâu în octombrie, în scădere de la 2,1 milioane tone în septembrie, în timp ce exporturile UE pentru octombrie sunt estimate la aproximativ 1,7 milioane tone, față de 2,1 milioane tone cu o lună mai devreme. Pe de altă parte, ponderea grâului cu indice proteic de 10,5% până la 11,5% în recolta totală de grâu a Ucrainei a crescut la 40% în 2025, față de 30% în 2024. Dar potrivit morarilor, grâul cu un conținut de proteine ​​de cel puțin 12,5% reprezintă doar 6,6% din recolta totală, în timp ce în 2020 acest grâu de înaltă calitate a reprezentat peste 33%.

Grâul românesc 11,5% în Portul Constanța este evaluat în intervalul 231-234 USD/FOB, cam la același nivel ca și grâul ucrainean și cel din vestul UE, dar peste nivelul grâului rusesc, cotat la 228-230 USD/t FOB pentru livrarea din noiembrie/decembrie. Totuși, grâul din Argentina rămâne în continuare cea mai ieftină origine globală, la 210-212 USD/t FOB, dar nu pune presiune pe competitivitatea grâului românesc (și a altor origini de la Marea Neagră) pentru piețele MENA deoarece costurile de transport din țara sud-americană sunt mult mai mari.
 

Perspective

Piața grâului intră într-o fază de ajustare naturală după un an de supraproducție și presiune competitivă accentuată. Pentru regiunea Mării Negre, competitivitatea rămâne un avantaj, dar diferențierea prin calitate și timpi de livrare devine tot mai importantă. România are șanse bune să-și mențină poziția în topul furnizorilor UE, și mai poate acoperi cererea din Egipt, Iordania și Algeria, cu condiția ca logistica portuară și costurile de transport să rămână stabile. În general, piața rămâne fără un catalizator clar de creștere până în primăvară, însă tensiunile geopolitice, vremea din SUA și eventualele ajustări de producție din emisfera sudică pot schimba rapid direcția prețurilor în trimestrul I din  2026.