Piața grâului intră într-o fază volatilă înainte de noul sezon

Repere de pe piața globală

Grâul MATIF este în apreciere, atingând 210 EUR/t (246 USD/t) la contractul din septembrie,  în urma revigorării cererii odată cu licitația deschisă de Arabia Saudită, care s-a întors pe piață pentru 710.000 tone de grâu, dar și ca urmare a achizițiilor a aprox. 120.000 tone de  grâu polonez, făcute de morarii din SUA, care preferă grâul european, mai ieftin față de oferta internă. În ceea ce privește cererea de grâu furajer din recolta nouă a UE, cumpărătorii spanioli caută să rezerve 30.000 tone, la un preț de aproximativ 213-214 EUR/t C&F, în timp ce aproximativ 7.000 tone au fost rezervate pentru transport către Republica Irlanda, la un preț de aproximativ 214-215 EUR/t C&F.

Îngrijorările legate de secetă în Câmpiile SUA au menținut prețurile grâului CBOT pe drumul cel bun pentru o a doua creștere săptămânală consecutivă. Condițiile de secetă s-au înrăutățit în ultima săptămână în centrul și vestul Nebraskăi și în centrul și vestul Kansasului. Cu toate acestea, în centrul Statelor Unite sunt așteptate ploi în următoarele 10 zile, ceea ce ar putea reduce presiunea asupra culturilor de grâu afectate de secetă. În schimb, vânzările la export ale SUA, de doar 129.000 tone, au fost în mare parte ignorate, având în vedere că piața a atins deja obiectivul de export pentru întregul an fixat de USDA.

                                   

Înainte de raportul WASDE al USDA din mai, ce va veni cu primele estimări privind cererea și oferta globală de cereale pentru sezonul 2026/27, serviciul FAS al USDA indică faptul că pentru noul sezon fermierii din UE și-au redus marginal suprafețele cultivate cu grâu, la 23,6 milioane hectare. În Franța, suprafața cultivată cu grâu moale va crește însă, în detrimentul cultivării grâul durum care se află la cea mai redusă suprafață din ultimele două decenii. De asemenea, se așteaptă ca producătorii din alte țări ale UE, cum ar fi Ungaria, România, Bulgaria și Spania, să reducă ușor suprafața cultivată cu grâu, în timp ce în Germania și Polonia suprafața va rămâne stabilă.

Per total, FAS consideră că recolta de grâu din sezonul  2026/27 a UE are un potențial bun și, dacă randamentele în majoritatea statelor membre sunt apropiate de medie, ar putea ajunge la 136,8 milioane de tone. Susținute de o ofertă mare de grâu și de prețuri competitive, exporturile de grâu ale UE în noul sezon sunt anticipate la 32 milioane de tone, puțin mai mici decât în sezonul 2025/26. Franța se așteaptă să-și recâștige locul de cel mai mare exportator de grâu din UE, pe care l-a pierdut în sezoanele 2024/25 și 2025/26 în favoarea României, în timp ce portul românesc Constanța este pe cale să devină cel mai mare port exportator de grâu din UE, depășind Rouen din Franța.

Cel mai recent raport al IGC preconizează că producția de grâu din sezonul 2025/26 va ajunge la 845 milioane de tone, o creștere de 5% față de sezonul 2024/25. În ceea ce privește sezonul următor, IGC a consideră că îngrijorările legate de accesibilitatea îngrășămintelor și deciziile privind aplicarea acestora au amplificat incertitudinile cu privire la perspectivele culturilor. Astfel, producția globală de grâu pentru noul sezon este estimată în scădere cu 23 milioane tone, la 822 milioane tone.

Suprafața cultivată cu grâu din Argentina pentru sezonul 2026/27 este prognozată să scadă la 6,5 milioane de hectare, față de 6,7 milioane de hectare în sezonul precedent, deoarece costurile ridicate ale îngrășămintelor afectează marjele de profit ale fermierilor. Serviciul FAS al USDA estimează o producție de grâu argentinian în noul sezon la 20,7 milioane de tone, o scădere de 25% față de anul de comercializare 2025/26, cu exporturi anticipate la 14,5 milioane tone.
 

Regiunea Mării Negre

Pe piața grâului din regiunea Mării Negre, Rusia și Ucraina afișează niveluri de preț apropiate, dar cu diferențe între cerere și ofertă. În Rusia, pentru grâul 12,5% cu livrare în mai, ofertele FOB în porturile NTT sunt la 240-243 USD/t, în timp ce cumpărătorii licitează mai jos, la 236-240 USD/t. Pentru noua recoltă, ofertele pentru iulie sunt ușor mai mici, în jur de 237 USD/t FOB. În Ucraina, grâul 11,5% este cotat la 233-236 USD/t FOB pentru mai (aproape la aceeași paritate cu porumbul), iar pentru august ofertele rămân similare, la 233-235 USD/t. Pe destinații, prețurile CIF/CFR indică niveluri mai ridicate, de exemplu 256 USD/t CIF Egipt sau 264–269 USD/t CFR Tunisia/Algeria, reflectând costurile de transport și cererea activă de la importatori.

Consultanta SovEcon și-a majorat previziunile privind producția de grâu în Rusia în 2026, la 89,7 milioane tone, din care 66,7 milioane tone grâu de iarnă și 23 milioane tone de grâu de primăvară, deși riscul unor valuri de frig, cea mai periculoasă perioadă pentru recoltă, rămâne în perspectivă. Pe de altă parte, Rusagrotrans estimează că Rusia ar putea exporta până la 3,8 milioane tone de grâu în aprilie, în creștere de la o prognoză anterioară a companiei, ce era de 3,7 milioane tone. Noua estimare este, de asemenea, de 1,6 ori mai mare decât cifra din aprilie 2025 (aproximativ 2,4 milioane de tone) și peste nivelul mediu de export pentru această lună în ultimii cinci ani (3 milioane tone).
 

Perspective

Pe termen scurt, prețurile grâului au un suport relativ solid, cu tendință ușor ascendentă, susținute de cererea activă din piața internațională (licitații precum cea a Arabiei Saudite) și de competitivitatea grâului european. Nivelul de aproximativ 210 EUR/t pe MATIF pentru contractul din septembrie reflectă deja o primă de risc, alimentată de condițiile meteo incerte din SUA și de dinamica din regiunea Mării Negre. Totuși, creșterile ar putea fi limitate de oferta încă disponibilă și de competiția puternică din Rusia și Ucraina (aprox. 233–243 USD/t FOB). În consecință, piața este probabil să rămână volatilă, cu mișcări laterale spre ușor bullish, în funcție de evoluțiile meteo și de apariția unor noi achiziții importante din partea importatorilor.