Piața globală a uleiului vegetal este segmentată în funcție de tipul de produs (ulei de palmier, ulei de soia, ulei de rapiță, ulei de floarea-soarelui, ulei de măsline și altele) și în funcție de scopul folosirii lor (produse alimentare, produse industriale și furaje pentru animale).
Pandemia de COVID-19 a declanșat o serie de evenimente fără precedent care a afectat industria alimentară (și nu numai), supraîncărcând-o cu responsabilitatea de a îndeplini cerințele consumatorilor în timp de urgență, în special în perioada de lockdown. Prin urmare, uleiurile vegetale folosite de industria alimentară au fost consumate în cantități mari, iar piața a înregistrat o creștere substantial a cererii și, implicit, a prețurilor.
Piața uleiurilor vegetale însă este condusă în primul rând de folosirea industrială robustă a uleiurilor pentru fabricarea produselor industriale organice, inclusiv produse cosmetice și articole de toaletă, a căror utilizare a crescut la nivel global. În plus, politicile de sprijin ale organismelor internaționale de reglementare susțin, de asemenea, utilizarea pe scară largă a uleiului vegetal în industrii variate, inclusiv biocombustibili, alimente, furaje pentru animale sau produse cosmetice. La nivel mondial, structura producției de uleiuri vegetale pentru 2021 se prezintă astfel:
Între timp, penuria globală de soia a determinat creșterea prețurilor uleiului de soia. Aprovizionarea cu soia din SUA este mai strânsă decât a fost vreodată, iar seceta a afectat recolta de soia din Argentina, principalul exportator de ulei și șrot de soia. A scăzut și producția altor uleiuri comestibile, inclusiv uleiul de floarea-soarelui în Ucraina și cel de rapiță în Ucraina și Canada. În plus, creșterea impozitului la export în Rusia pentru semințele de floarea-soarelui, pentru a combate inflația, a redus aprovizionarea mondială.
Uleiul de rapiță domină piața europeană datorită producției abundente pe piața regională și a aplicării sale largi în industria biodieselului, alimentară și ca hrană pentru animale. Germania și Franța sunt principalii consumatori de ulei de rapiță pe piața regională. În Europa, folosirea uleiului vegetal în biocombustibili a fost în mare parte determinată de Directiva privind energia regenerabilă (RED), instituită în 2009, care afirma ca până în 2021 10% din consumul de combustibil pentru transportul rutier și feroviar să provină din surse regenerabile.
Regiunea Asia-Pacific se prezintă ca regiune dominantă pentru piața globală a uleiurilor vegetale, în care China deține cea mai mare pondere a consumului, precum și a producției. Deși volumul de producție este ridicat, consumul depășește producția, prin urmare volumul importului depășește cu mult pe cel al exportului. Piața uleiului vegetal chinez cuprinde în principal ulei de palmier, soia, rapiță, arahide, ulei de floarea-soarelui și ulei de măsline. În ultimii cinci ani, soia și uleiul de palmier au avut cele mai mari cotații pe piața chineză a uleiului vegetal. Japonia este un alt jucător major în industrie.
În Statele Unite, standardul privind combustibilul regenerabil impune consumul unui volum în creștere, de la an la an, de biocombustibil, iar politica actuală a Administrației Biden sprijină producția internă de ulei vegetal prin oferirea de stimulente fiscale producătorilor, chiar și în mod retroactiv, ceea ce va conduce și mai mult la creșterea producției. Producția de uleiuri vegetale la nivel mondial aproape s-a dublat din 2005, așa cum se poate observa și pe graficul de mai jos:
De asemenea, prețurile uleiurilor vegetale au avut o mare ascensiune. Indicele FAO al prețului uleiului vegetal în luna mai a înregistrat o creștere de 7,8% față de luna aprilie, marcând a douăsprezecea creștere lunară consecutivă. Puterea continuă a indicelui reflectă în principal valorile în creștere ale uleiului de palmier, soia și rapiță. Cotațiile internaționale la uleiul de palmier au rămas pe o traiectorie ascendentă în luna mai și au atins cel mai înalt nivel din februarie 2011, întrucât creșterea lentă a producției în țările din Asia de Sud-Est, împreună cu creșterea cererii globale de import, au menținut stocurile în țările exportatoare la niveluri relativ scăzute. În ceea ce privește uleiul de soia, perspectivele unei cereri globale solide, în special din sectorul biodieselului, au oferit sprijin prețurilor, în timp ce valorile internaționale ale uleiului de rapiță au fost susținute de scăderea ofertei la nivel mondial.
Conform proiecțiilor Băncii Mondiale, se așteaptă ca prețurile globale ale uleiurilor vegetale să continue să crească pe parcursul anului 2021, din cauza defitelor de aprovizionare și a modelelor de consum mai puternice decât se aștepta, datorită pandemiei. Mai mult, revigorarea producției mondiale de biocombustibili, cu o tendință ascendentă în principal în SUA, Indonezia, China și Brazilia, va agrava lipsa de aprovizionare cu uleiuri vegetale și va contribuit la creșterea prețurilor acestora.
Fii la curent cu ultimele știri agricole pe Agriportal.ro
Porumbul MATIF a reușit să se mențină ferm și a înregistrat un al doilea câștig săptămânal consecutiv, dar se pare că recolta timpurie din SUA nu va exercita încă presiune asupra prețurilor la bursele internaționale
Revizuirile în scădere ale recoltei din Uniunea Europeană au susținut o ușoară redresare a piețelor globale de grâu, cu grâul MATIF atingând un maxim de 3 săptămâni
Comisia Europeană și-a publicat estimările lunare privind cererea și oferta de cereale și semințe oleaginoase pentru UE. Producția de rapiță pentru recolta din 2024 este estimată la 18,0 Mt, cu 8,7% mai mică decât anul trecut, dar cu 1,8% mai mare decât media pe 5 ani
Piețele de potasiu și uree au rămas în mare parte bearish în ultima săptămână, în timp ce amoniacul și fosfații procesați au primit știri care susțin creșterea prețurilor
FranceAgriMer vede porumbul francez într-o stare bună/excelentă pentru 79% din culturi, în creștere cu 3% pentru săptămână, dar încă sub nivelul de 82% raportat cu un an în urmă. Cu toate acestea, perspectivele pentru porumb nu sunt tocmai pozitive
Prețurile ieftine de la Marea Neagră, împreună cu hotărârea Rusiei și Ucrainei de exporta agresiv cât mai mult grâu, continuă să fie principalul factor negativ de pe piață
Prețurile grâului CBOT au depășit presiunea din partea stocurilor canadiene mai mari decât se aștepta. Stocurile de grâu ale Canadei s-au închis în 2023/24 la 4,6 milioane de tone, conform datelor Statistics Canada
Procesarea soiei este estimată la 99 milioane tone în 2024/25, în creștere de la 97,5 milioane tone în 2023/24. Prețurile mai mici ale șrotului de soia și prețurile competitive pentru exporturi au încurajat procesarea
Ministrul Aprovizionării din Egipt, Sherif Farouk, a discutat ieri, 9 septembrie finanțarea bancară pentru achiziționarea de mărfuri de bază și construirea unei rezerve strategice cu Emirati First Abu Dhabi Bank
Rusagrotrans estimează că exporturile în septembrie vor încetini până la 5,1 - 5,2 Mt față de 5,5 Mt încărcate în septembrie 2023. De la începutul sezonului, cel mai mare cumpărător de grâu rusesc rămâne Egiptul
Porumbul MATIF a reușit să se mențină ferm și a înregistrat un al doilea câștig săptămânal consecutiv, dar se pare că recolta timpurie din SUA nu va exercita încă presiune asupra prețurilor la bursele internaționale
Tariful la exportul de grâu din Rusia a fost redus cu 209,30 ruble (2,33 dolari) la 906,40 ruble (10,10 dolari) pe tonă, iar taxa la exportul de porumb a scăzut cu 221,80 ruble (2,47 USD) la 502,70 ruble (5,60 USD) pe tonă. Taxa de export de orz a rămas la zero