Repere de pe piața globală
Sezonul actual a devenit unul dintre cele mai de succes din istoria producției globale de grâu, deoarece lumea a primit simultan „recolte abundente” în mai multe regiuni cheie, ceea ce pune presiune de scădere asupra prețurilor. Conform proiecțiilor USDA, în 2025 producția globală va depăși consumul preconizat pentru prima dată din sezonul 2019/20. Cu toate acestea, creșterea rapidă a cererii compensează în esență efectul acestui surplus, mai ales că Asia și Asia de Sud-Est se dezvoltă deosebit de rapid. De exemplu, în timp ce în sezonul 1991/92 regiunea consuma aprox. 6 milioane de tone de grâu din SUA, până în 2024 cererea a crescut la 18 milioane tone.
Grâul MATIF se află de câteva zile în stabilizare, aproape de minimele contractuale, deoarece concurența acerbă la export cu rivalii tradiționali de la Marea Neagră (mai ales Rusia) și Argentina, furnizorul din emisfera sudică, planează asupra unei piețe lipsite de impulsul obișnuit. Mai mult, ieri, Comisia Europeană a majorat estimarea producției de grâu a UE pentru sezonul 2025/26, la 134,2 milioane tone, odată cu majorarea stocurilor de sfârșit de sezon, la 11,5 milioane tone, dar a menținut exporturile blocului comunitar la 31 milioane tone.
Grâul CBOT a intrat în Sărbătoarea de Ziua Recunoștinței în SUA neschimbat și a fost deschis în această dimineață la 190,04 USD/t. Dar grâul american a suferit din cauza scăderilor prețurilor globale de la începutul săptămânii, mai ales că cererea este medie, iar exportatorii americani se confruntă cu o concurență intensă în acest sezon, deoarece aprovizionarea din Europa, Australia, regiunea Mării Negre și Argentina este, de asemenea, în creștere.
Pe de altă parte, ofertele FOB canadiene se mențin constante, în timp ce ritmul exporturilor din Canada este puternic, în creștere cu 14% față de anul precedent. Grâul canadian se stabilește bine pe piețele globale și va trebui să rămână competitiv pentru a menține trendul ascendent al exporturilor. În schimb, așteptările privind ritmul exporturilor de grâu durum canadian sunt mai mici decât anul trecut. Consiliul Internațional al Cerealelor (IGC) se așteaptă ca 5,5 milioane tone de recoltă să părăsească țara în acest an, față de 5,9 milioane tone anul trecut.
Argentina se pregătește pentru o recoltă bogată de grâu, depășind recordul stabilit în sezonul 2021/22, dar prețurile sunt în urmă, iar guvernul încearcă să stabilizeze economia națională, aflată într-o criză valutară. Un raport al Ministerului Agriculturii plasează recolta de grâu la un record de 24,7 milioane tone, față de 18,5 milioane tone de anul trecut, în timp ce Bursa Rosario (BCR) estimează producția la 24,5 milioane tone. Recoltarea grâului în Argentina este finalizată în proporție de 23% până în prezent, iar prețul grâului argentinian se menține cel mai ieftin de pe piață, la 211 USD/t FOB (BCR).
La fel, recoltarea australiană este în plină desfășurare, calitatea și cantitatea fiind conform așteptărilor sau chiar mai bune decât se așteptau analiștii în unele zone cheie. USDA estimează o producție australiană de grâu de 36 milioane tone, în timp ce IGC estimează recolta la 35,1 milioane tone. ABARES va publica pe 2 decembrie cea mai recentă actualizare a estimării recoltei, după ce, în ultimul raport din septembrie, înainte de recoltare, producția era fixată la 33,8 milioane tone.
Regiunea Mării Negre
În timp ce recolta de grâu din Rusia din 2025 este prognozată la 88,5 milioane tone (IKAR), primele estimări pentru producția din 2026 nu exclud o scădere: majoritatea estimărilor pentru anul viitor se situează între 85,5 - 88 milioane tone, ceea ce este un interval mai mic decât previziunile pentru anul în curs. Excepțiile includ previziuni de 91 milioane tone, în circumstanțe complet favorabile, și 82 milioane tone - dacă vremea se întoarce împotriva fermierilor din principalele regiuni producătoare de cereale ale țării.
Consiliul Turc pentru Cereale (TMO) a reluat achizițiile de grâu rusesc, care fuseseră oficial suspendate în februarie 2023, rezervând achiziționat aproximativ 300.000 tone de grâu de măcinat, printr-o tranzacție directă, fără a lansa o licitație internațională. TMO a efectuat achiziția la un preț de 250–251 USD/t C&F, subliniind avantajul continuu al Rusiei în materie de competitivitate a prețului. Grâul 12,5% va fi expediat către șapte porturi turcești în șapte loturi până la 31 decembrie 2025.
Recolta de grâu a Turciei a scăzut la 17,9 milioane de tone în sezonul 2025/26, față de 19 milioane tone cu un an înainte și un record de 21 milioane tone în 2023/24 când TMO a încetat să mai cumpere grâu din străinătate. Cu toate acestea, Rusia a continuat să exporte grâu în Turcia prin alte canale comerciale. Monitorizarea Uniunii Ruse a Cerealelor arată că Turcia a fost al doilea cel mai mare cumpărător de grâu rusesc după Egipt, în octombrie, când livrările de grâu către țară au crescut cu 90% față de anul precedent, ajungând la 883.000 tone.
Perspective
În urma ofertei abundente și a stocurilor ample, prețurile internaționale la grâu ar putea rămâne relativ stabile sau ușor în scădere, mai ales că se observă deja o presiune din majorarea producției globale. În acest context, diferențele între origini (calitate, transport, logistică) și costuri de livrare vor cântări mult mai mult. Dar orice schimbările meteorologice pentru noua recoltă (secetă, ploi, fenomene extreme), într-una sau mai multe regiuni mari producătoare, pot aduce riscuri de reducere a producției și impulsiona prețurile. Pe scurt, până la sfârșitul acestui an, prețurile globale la grâu vor rămâne probabil stabile spre ușor descendente, cu perioade de volatilitate, dar pot exista și momente de creștere dacă cererea globală urcă sau oferta se restrânge din cauza costurilor sau condițiilor meteorologice.