Repere de pe piața globală
Piața grâului începe să se confrunte cu o lipsă de lichiditate a cererii din cauza sezonului de sărbători în Asia (Ramadan și Anul Nou Chinezesc). Iordania a anunțat o licitație pentru 120.000 de tone de grâu de măcinat, cu termen limită 24 februarie după ce a anulat o licitație anterioară, în timp ce Asociația Thailandeză a Fabricilor de Furaje (TFMA) a renunțat la achiziționarea de grâu în cadrul unei licitații, pentru perioada august-decembrie, prețurile fiind considerate mult mai mari - 275 USD/t CFR cu cel puțin 18 dolari/tonă peste prețul plătit în ultima sa licitație, de pe 7 ianuarie.
Totuși, în această săptămână prețul grâului MATIF a crescut cu 3 euro la contractul din mai-26, atingând un maxim al ultimelor 2 luni și jumătate, susținut de condițiile meteo de iarnă la care se adaugă multe preocupări geopolitice în acest moment, inclusiv tensiuni între SUA și Iran și eșecul discuțiilor dintre Rusia și Ucraina. Exporturile de grâu moale ale Uniunii Europene de la începutul sezonului 2025/26 în iulie au ajuns la 15,11 milioane tone până la 15 februarie, în creștere cu 11% față de anul precedent, deși cifrele pentru unele țări au rămas incomplete.
FranceAgriMer consideră că starea grâului de iarnă în Franța s-a deteriorat, dar cea de-a doua evaluare după pauza de iarnă este încă mult mai bună decât cele înregistrate în doi ani precedenți. Agenția a declarat că 88% din culturile de grâu moale erau în stare bună sau excelentă până la 16 februarie, în scădere de la 91% în săptămâna precedentă și în creștere de la 74% cu un an mai devreme. Pentru grâul durum, 83% din recoltă este în stare bună sau foarte bună, în scădere de la 87% cu o săptămână mai devreme și stabilă față de anul trecut.
Grâul din Chicago și Kansas a urcat la maxime de mai multe luni pe fondul vânzărilor puternice la export din SUA, al acoperirii stocurilor reduse și al riscurilor meteorologice din Câmpiile de Sud, inclusiv seceta și daunele provocate de vânturile puternice din Câmpiile SUA, ce au alimentat incendiile de vegetație și au stârnit îngrijorări cu privire la eroziunea solului în unele zone uscate. La Forumul USDA, agenția americană a estimat suprafața totală cultivată cu grâu în SUA pentru recolta din 2026 la 18,21 milioane hectare, în scădere cu 300.000 acri față de anul trecut, și a redus randamentele la 3,42 t/ha. Producția totală, de 50,62 milioane tone, ar fi în scădere cu aproximativ 3,40 milioane tone față de sezonul trecut. Stocurile finale pentru sezonul 2026/27 sunt estimate la 25,39 milioane tone, ușor peste nivelul din 2025/26. Prețul grâului din noua recoltă este stabilit la 183,70 USD/tonă, în creștere cu 10%.
IGC și-a menținut previziunile pentru producția globală de grâu din 2025, la 842 milioane tone în timp ce stocurile de grâu sunt prognozate la 282 milioane tone, în scădere cu 1 milion tone față de prognoza din ianuarie dar cu 19 milioane tone față de sezonul anterior. Subindicele IGC GOI pentru grâu a crescut cu 2%, susținut în principal de riscurile legate de iarnă și de constrângerile logistice legate de vreme în cazul mai multor exportatori din emisfera nordică.
În Australia, surse comerciale au continuat să afirme că nivelurile prețurilor la cerere și la ofertă sunt încă prea diferite. Se așteaptă ca ploile recente din Australia de Vest și de Est din această săptămână să consolideze intenția fermierilor de a vinde. O potențială slăbire a monedei naționale este, de asemenea, urmărită îndeaproape, deoarece participanții la piață se așteaptă ca aceasta să stimuleze o activitate comercială mai activă. În prezent, ideile de vânzare pentru grâul alb premium australian (APW) au fost audiate în jurul valorii de 261-263 USD/t FOB porturile de vest, pentru încărcarea în aprilie.
Regiunea Mării Negre
Se așteaptă ca exporturile de grâu rusesc în această lună să ajungă la aproape 3,3 milioane tone (sovEcon), mult peste nivelul înregistrat în februarie 2025, când livrările au atins 2,07 milioane tone. Conform estimărilor centrului analitic Rusagrotrans, acest lucru indică un flux de export mai puternic și susține o perspectivă pozitivă pentru transporturile de grâu rusesc, în ciuda provocărilor logistice aduse de vremea de iarnă (cu exporturi evaluate de operatorul feroviar la 3,4 milioane tone). Indicațiile de vânzare pentru grâul rusesc 12,5% au rămas stabile la 235 USD/t FOB Novorossiysk-Taman-Tuapse (NTT) pentru încărcarea din martie-aprilie, față de ofertele de la cumpărători în intervalul 231-232 USD/t pentru încărcarea din martie.
Din perspectiva pieței de transport de mărfuri, volumele exporturilor din regiunea Marea Neagră continuă să susțină cererea de nave Handysize și Supramax. Având în vedere că majoritatea mărfurilor se încarcă în porturi de mare adâncime, disponibilitatea navelor și poziționarea corectă rămân esențiale. Dacă activitatea de transport continuă până la sfârșitul primului trimestru, este probabil ca ratele de transport să rămână ferme, cu excepția cazului în care pe piață intră un tonaj suplimentar. În ceea ce privește destinația, indicațiile de vânzare către Egipt au fost raportate la 255-256 USD/t CFR pentru încărcarea din martie-aprilie, în timp ce indicațiile de vânzare către Algeria au fost raportate la 258-259 USD/t CFR pentru încărcarea din martie. Ofertele pentru grâul furajer ucrainean au fost raportate la 224 USD/t FOB POC pentru încărcarea în aprilie.
În regiunea UE a Mării Negre, ofertele pe bază FOB Constanța pentru grâu 12,5% au rămas neschimbate, la 237-239 USD/t pentru încărcarea în martie. Ofertele pentru grâu 11,5%, pe bază FOB Constanța-Varna-Burgas (CVB), au fost raportate la 237-239 USD/t pentru încărcarea în martie. Grâul 11,5% din noua recoltă, pentru încărcare în iulie-august, este evaluat de cumpărători la 225 USD/t FOB CVB. Ofertele pentru grâul furajer, pentru luna iulie, au în prezent o reducere de 9 EUR/tonă față de contractul futures Euronext din septembrie, echivalentul a aproximativ 218,78 USD/t FOB CVB.
Perspective
Piața grâului traversează o perioadă de echilibru tensionat, în care cererea sezonieră mai slabă din Asia temperează impulsul ascendent, însă riscurile meteorologice din SUA și regiunea Mării Negre mențin o primă de risc în cotații. Exporturile rusești continuă într-un ritm susținut, ceea ce limitează potențialul unui raliu prelungit, în timp ce stocurile globale rămân relativ confortabile. În același timp, eventuale deteriorări ale culturilor de iarnă sau probleme logistice persistente pot reaprinde rapid interesul speculativ. Evoluția vremii în următoarele săptămâni va fi decisivă pentru direcția pieței. Dacă riscurile climatice se diminuează, presiunea competitivă dintre origini ar putea readuce cotațiile într-un interval lateral. Dacă însă apar noi surprize meteo, volatilitatea ar putea crește semnificativ.