Evoluția continuă a modelelor de consum global către cote mai mari de produse de origine animală în diete a dus la utilizarea unor cantități tot mai mari de cereale ca hrană pentru animale. În perioada 2018-2020, aproximativ 1,7 miliarde de tone de cereale (inclusiv produse secundare, precum tărâțe) au fost folosite ca hrană pentru animale. Organizația pentru Alimentație și Agricultură a ONU (FAO) estimează că această cantitate va crește cu 14% în următorul deceniu, pentru a ajunge la 2 miliarde tone în 2030.
Cerealele rămân cele mai importante mărfuri utilizate ca furaje, reprezentând peste 60% din totalul furajelor utilizate până în 2030. Astfel, cererea de furaje din porumb este proiectată să crească cu 1,4% de la an la an, dar această creștere nu va atrage după sine automat și creșterea prețurilor porumbului.
Consumatorii principali de furaje (adică China, Statele Unite și Uniunea Europeană) vor continua să reprezinte jumătate din cererea totală de furaje până în 2030. Cu toate acestea, și alte țări vor experimenta o creștere mai puternică a cererii de furaje în deceniul următor, pe măsură ce sectoarele lor zootehnice se vor extinde și intensifica. Aproximativ 30% din cererea suplimentară de furaje va proveni din China, unde se așteaptă o creștere a cererii cu 1% pe an, încetinită în comparație cu ultimul deceniu (3,8% pe an) datorită creșterii mai lente a producției de animale și îmbunătățirilor practicilor de genetică pentru animale. Chiar și după reconstrucția efectivelor de porci decimate de pesta porcină africană, China va avea o utilizare mai redusă a furajelor.
FAO estimează și o creșterea lentă a cererii de furaje în Statele Unite (0,6% pe an) datorită creșterii eficienței folosirii furajelor în sectoarele producătoare de carne de vită și de porc, în timp ce în Uniunea Europeană, cererea de furaje este proiectată să scadă în următorul deceniu, în principal datorită scăderii efectivelor de porci și de vite. Conform directivelor Uniunii Europene, țările din blocul comunitar vor trebui să aplice folosirea cerealelor nemodificate genetic pentru consumul animalelor. În Brazilia, se așteaptă ca cererea furaje să crească în conformitate cu creșterea efectivelor de animale, la o rată anuală de 1,3% în următorul deceniu. Cea mai mare creștere a cererii de cereale pentru furaje va fi înregistrată în Asia de Sud-Est, în Vietnam (2,8% pe an) și Indonezia (2,4% pe an), datorită producției de păsări de curte în expansiune.
FAO preconizează că prețul porumbului și grâului va crește în acest deceniu. Prețul mondial al grâului, măsurat pe referința grâului de iarnă roșu din SUA (al cărui preț FOB a fost de 245 USD/t în 2020 – cel mai mare din 2014) va crește la 253 USD/t până la 2030 din cauza așteptărilor medii de recoltă și a creșterii moderate a exporturilor și a consumului de alimente. Prețul mondial al porumbului, măsurat pe referința porumbului galben american (care a fost în medie de 199 USD/t FOB în 2020 – cel mai înalt nivel din ultimii șase ani) va ajunge la aproape 200 USD/t deoarece, pe permen mediu, scăderea stocurilor combinată cu o cerere globală puternică de furaje va sprijini prețurile porumbului. Prețul mediu pe piața mondială pentru alte cereale grosiere, măsurat prin prețul orzului furajer (FOB Rouen) a fost de 214 USD/t în 2020, ușor sub vârful istoric din 2018. Până în 2030, acesta se va recupera ușor, pentru a ajunge la 232 USD/t. Recuperarea pe termen mediu va fi susținută prin creșterea cererii de import, în principal din China.
Prioritățile de export ale Rusiei se vor schimba în noul sezon dar aceasta va rămâne pe piața cerealelor cu volume de export mai reduse, în ciuda previziunilor excelente pentru recolta din 2022
Marii importatori de grâu și porumb se întreabă acum cât timp va rămâne Ucraina afară de pe piața cerealelor dar răspunsul la această întrebare depinde de mai mulți factori
Regiunea Mării Negre este una dintre cele mai importante zone ale lumii pentru producția de cereale iar impactul conflictului asupra securității alimentare a fost simțit dincolo de granița Ucrainei
În fața războiului, fermierii europeni și-au descoperit dependența de Moscova întrucât 40% din aprovizionarea cu gaze a UE și un sfert din achizițiile de azot, potasiu și fosfat provin din Rusia
Prețul grâului este determinat în principal de factorii de cerere și ofertă, dar și de prețul petrolului, populația globală, creșterea veniturilor și factorii climatici care afectează oferta
O înăsprire a disponibilității globale la porumb este probabil să susțină prețurile pentru noua recoltă dar și complexul mai larg de cereale furajere, în special grâul și orz furajer în viitorul sezon
Echipa AgriPortal își propune să analizeze starea culturilor de iarnă din România, înainte de recoltare, precum și verificarea semănăturilor de primăvară, în special la porumb, floarea soarelui și soia
Prețurile de licitație pentru porumbul ucrainean au crescut săptămâna trecută în porturile ucrainene de la Dunăre. Contractele futures pentru grâu CBOT continuă să conducă săptămâna aceasta pe piețele agricole
UE caută soluții pentru crește volumul exportului de grâu, porumb și floarea soarelui din Ucraina. Prețurile grâului testează zona de rezistență, piața fiind influențată de scăderea randamentelor în Europa și de decizia Indiei de a-și opri exporturile
Valorile de tranzacționare ale porumbului Euronext își mențin fermitatea. Cotațiile rapiței la Bursa din Paris evoluează constant. În Rusia, prețurile de export ale uleiului de floarea soarelui au reluat creșterea.
Prioritățile de export ale Rusiei se vor schimba în noul sezon dar aceasta va rămâne pe piața cerealelor cu volume de export mai reduse, în ciuda previziunilor excelente pentru recolta din 2022
Prețurile grâului CBOT și MATIF au avut o ascensiune fulminantă deoarece piețele au reacționat la interdicția surpriză a Indiei la exportul grâu din cauza daunelor provocate de căldură asupra recoltei sale interne