Analiza săptămânală a pieței grâului – 22 mai 2026

Repere de pe piața mondială

Săptămâna a fost una volatilă pentru grâul european. După corecțiile puternice de la finalul săptămânii trecute, contractele MATIF au revenit pe creștere și au reușit să mențină direcția pozitivă până joi. Principalul sprijin a venit din deprecierea euro față de dolar, cursul consolidându-se ușor peste nivelul de 1,1600, ceea ce a permis grâului de pe MATIF să încheie săptămâna cu un avans de aproximativ 3,1%. În paralel, atenția pieței continuă să se concentreze asupra apariției unor noi fluxuri de cerere pentru grâul european pe piețele externe, inclusiv peste Atlantic, pe fondul slăbirii monedei europene.

Surse din piață indică livrări recente de grâu francez, german și polonez către Mexic și mai multe destinații asiatice în ultimele două săptămâni. Se discută inclusiv despre posibile vânzări de grâu rusesc către Mexic, în contextul în care grâul american și-a pierdut considerabil competitivitatea. În prezent, grâul american SRW este ofertat la aproximativ 270–275 $/t FOB, mult peste nivelurile grâului rusesc cu 11,5% proteină (237–241 $/t FOB) și ale grâului francez (242–245 $/t FOB). Diferența de preț a dus deja la achiziții de grâu polonez din partea cumpărătorilor americani.

Perspectivele privind oferta globală devin tot mai restrictive. Potrivit Consiliului Internațional al Cerealelor (IGC), producția mondială de cereale ar putea scădea cu aproximativ 3% față de anul precedent, până la 2,41 miliarde tone, în principal din cauza reducerii suprafețelor recoltate și a randamentelor mai slabe. Deși estimările pentru sezonul 2026/27 au fost menținute neschimbate față de luna anterioară, acestea indică totuși primul declin al producției globale de cereale din ultimii patru ani.

Ploile prognozate în principalele regiuni agricole din SUA au temperat o parte dintre îngrijorările legate de noua recoltă, chiar dacă în anumite zone acestea ar putea încetini semănatul culturilor de primăvară. Pentru grâu, precipitațiile sunt binevenite, însă în multe regiuni deteriorarea culturilor pare deja dificil de recuperat. Datele USDA arată că doar 27% din culturile de grâu se află în stare bună sau excelentă — cel mai redus nivel din 1996 până în prezent — în timp ce suprafețele aflate în stare slabă sau foarte slabă au crescut la 43%.

Condițiile meteorologice favorabile din SUA limitează, deocamdată, sprijinul speculativ venit din așteptările privind o eventuală creștere a cererii din China, factor care pentru piața grâului nu pare încă decisiv. Totodată, prognozele NOAA indică precipitații peste normal în Câmpiile americane în următoarele 8–14 zile, element care a continuat să pună presiune asupra prețurilor.
 

Regiunea Mării Negre

Institutul de Statistică al Turciei estimează o revenire puternică a producției de cereale în 2026, cu o recoltă totală prognozată la aproximativ 41,6 milioane tone, în creștere cu 21,7% față de anul precedent. Cea mai mare creștere este anticipată la grâu, unde producția ar putea atinge un nivel record de 22,8 milioane tone (+26,7%), cu aproximativ 1 milion de tone peste precedentul record din 2023. Reamintim însă că biroul USDA din Ankara a publicat în aprilie o estimare mult mai prudentă, de 19,8 milioane tone.

Pe segmentul exporturilor, ofertele pentru grâul cu 11,5% proteină FOB Constanța–Varna–Burgas (CVB) sunt evaluate în prezent la 246–250 $/t pentru încărcare în iunie, în timp ce bidurile sunt în jur de 243–244 $/t FOB. Pentru noua recoltă, ofertele pentru încărcare în iulie se situează la aproximativ 249–250 $/t. În euro, bidurile pentru perioada iulie–septembrie sunt estimate la 6–8 €/t sub contractul Euronext din septembrie, în timp ce ofertele rămân aproape la paritate cu acesta. În cazul grâului furajer din noua recoltă, ofertele pentru iulie–august sunt plasate la 3–5 €/t sub futures-ul MATIF din septembrie, în timp ce bidurile sunt considerabil mai reduse, la aproximativ 13 €/t sub contractul de referință.
 

Perspective

Pe termen scurt, piețele vor rămâne extrem de sensibile atât la evoluțiile geopolitice, cât și la prognozele meteo. Relaxarea temporară a tensiunilor din jurul Iranului a redus o parte din prima de risc și a permis o anumită consolidare a pieței, însă situația rămâne fragilă, iar orice nouă escaladare ar putea readuce rapid volatilitatea.

În același timp, acordul anunțat de SUA privind achizițiile chineze de produse agricole americane în valoare de 17 miliarde dolari anual așteaptă încă o confirmare oficială din partea Beijingului, ceea ce menține piața într-o stare de prudență.

Tot mai important pentru direcția prețurilor devine însă factorul climatic din Europa. Perioada prognozată de vreme caldă și uscată pentru Marea Britanie și Europa Occidentală și Centrală ar putea schimba rapid perspectivele pentru noua recoltă dacă se va menține în faza critică de umplere a bobului. După o perioadă relativ favorabilă pentru culturi, un episod prelungit de secetă s-ar putea transforma rapid în principalul factor bullish pentru piața europeană a grâului.