Analiza săptămânală a pieței de grâu – 14 martie 2025

Vremea

O perioadă prelungită de condiții uscate va intensifica îngrijorările legate de secetă în Câmpiile de Sud ale SUA, unde grâul de iarnă dă deja semne de stres. Umiditatea scăzută la un record și rafalele de vânt vor persista în regiunile cheie de cultivare a grâului, pregătind scena pentru o săptămână provocatoare pentru fermierii americani.

În Nord-Vestul Europei temperaturile în timpul zilei vor oscila în jurul valorii de 14-15°C, în timp ce minimele sunt de așteptat să se situeze ușor peste punctul de îngheț. Germania va experimenta maxime între 8°- 13°C, unele zone sudice ajungând la aproape 20°C în zilele cele mai calde. Dar precipitațiile din nord-vestul Europei rămân modeste doar Franța este de așteptat să primească averse reduse. 

Regiunea Mării Negre se confruntă cu o schimbare critică a modelelor meteorologice pe măsură ce se simte primăvara, cu o prognoză de precipitații reduse. În România și Bulgaria, se estimează că maximele din timpul zilei vor ajunge la 10-15°C, în timp ce temperaturile pe timp de noapte sunt în jurul înghețului. Deși prognoza arată doar câteva înghețuri izolate la sol în centrul Ucrainei și în părți din sudul Rusiei, riscul rămâne semnificativ având în vedere reluarea timpurie a ritmului vegetativ al culturilor de iarnă, mai ales că nivelurile de umiditate se vor menține sub medie, continuând tendința de secetă.

                       
 

Repere de pe piața globală

Grâul MATIF încearcă să se desprindă de la un minim din ultimele șase luni, cu aprecieri săptămânale de 4 euro/tonă la contractul din mai-25, dar cu presiuni volatile de la amenințările tarifare ale SUA și din partea monedei euro. Cererea de export din această săptămână, din Algeria și Tunisia, a fost văzută ca absorbind o parte din surplusul din regiunea Mării Negre și lăsând posibilitatea pentru o creștere a exporturilor vest-europene în săptămânile următoare.

Grâul CBOT a luat avânt spre sfârșitul săptămânii, după ce IKAR din Rusia și-a redus previziunile privind exporturile de grâu rusesc, stârnind interesul de cumpărare pentru grâul din SUA. De asemenea, cotațiile futures au fost susținute de vânzările săptămânale la export pentru sezonul 2024/25, ce au atins 783.400 tone, în timp ce așteptatile analiștilor erau în intervalul 275.000 - 650.000 tone. Dar îngrijorările că disputele comerciale amenință cererea globală pentru cerealele din SUA încă mai atârnă deasupra piețelor americane.

                                

Piețele de grâu au înregistrat scăderi modeste în urma celui mai recent raport USDA, mișcările determinate de WASDE au fost relativ reduse, preocupările macroeconomice mai ample și incertitudinile comerciale aducând mai multă presiune pieței. Oricum, USDA a crescut stocurile finale de grâu din SUA (22,30 MMT) în urma importurilor mai mari și a reducerii exporturilor (22,73 MMT), dar și producția de grâu pentru Argentina (18,5 MMt), Australia (34,1 MMT), Rusia (81,6 MMT) și Ucraina (23,4 MMT), ce a făcut inevitabilă și o creștere a producției globale pentru sezonul 2024/25 (la 797,23 MMT). Previziunile de export au fost reduse pentru UE (27 MMT) și Rusia (45 MMT), dar crescute pentru Australia (26 MMT).

Strategie Grains și-a redus previziunile privind producția de grâu din UE în sezonul 2025/26, la 127,5 milioane tone, dar acesta rămâne semnificativ mai mare decât cele 113,5 milioane tone înregistrate în sezonul 2024/25. Pentru sezonul curent, consultanța se așteaptă ca exporturile de grâu moale să scadă cu 11 milioane tone față de 2023/24, la 24,5 milioane tone, în principal din cauza reducerii puternice a producției de grâu din Franța în 2024 și penalizate de o creștere a monedei euro.

Conform Statistics Canada, fermierii țării anticipează să cultive aprox. 11,13 milioane hectare de grâu pentru recolta din 2025, în creștere cu 2,6% față de anul precedent, în urma cererii globale puternice de grâu de înaltă calitate. Suprafața cu grâu de primăvară este de așteptat să determine creșterea, crescând cu 2,5%, la aprox. 7,85 milioane hectare. Suprafața însămânțată cu grâu durum este de așteptat să rămână în mare parte neschimbată, la aprox. 2,58 milioane hectare. Între timp, fermierii au raportat o suprafață mai mare însămânțată cu grâu de toamnă, în creștere cu 15,1%, până la aprox. 687.965 hectare.
 

Regiunea Mării Negre

Impactul iernii asupra culturilor de  grâu de iarnă din regiunea Mării Negre iese la iveală. În centrul Rusiei, condițiile pentru începerea vegetației de primăvară vor fi mai proaste decât de obicei din cauza lipsei precipitațiilor și a prezenței unui strat de sol înghețat, pe fundalul temperaturilor ridicate ale aerului. În majoritatea zonelor din sudul și nordul Caucazului, condițiile pentru vegetația grâului de iarnă și pentru semănat vor fi, de asemenea, mai proaste decât de obicei din cauza lipsei de umiditate a solului.

În Ucraina, grâul și orzul de toamnă sunt acum într-o fază vulnerabilă de înverzire iar umiditatea insuficientă ar putea limita potențialul de randament și, la fel, îngreuna semănarea grâului de primăvară, dacă nu sosește nicio ploaie semnificativă în curând. Oricum, fermierii ucraineni intenționează să semene în această primăvară 222.800 hectare de grâu (în creștere cu 49.300 hectare sau 28,4% față de 2024) și 780.300 hectare de orz de primăvară (în scădere cu 44.400 hectare sau 5,4% față de 2024).

Ieri, consultanța rusă IKAR și-a redus prognoza de export de grâu rusesc pentru sezonul 2024/25 la aproximativ 41 milioane tone (de la 42,5 milioane tone anterior). Oricum, și Sovecon estimase anterior că exporturile rusești de grâu în luna martie se vor ridica la 1,4-1,8 milioane tone, ceea ce este semnificativ mai mic decât 4,8 milioane tone în martie 2024 și 3,3 milioane tone media pe cinci ani. Aceasta înseamnă că oferta este redusă de 3 ori față de anul trecut, iar profitabilitatea scăzută rămâne principalul obstacol în calea exporturilor.
 

Perspective

Modificările aduse de USDA în bilanțul SUA, odată cu exporturile lente din Rusia și UE și împreună cu o recoltă australiană mai mare decât era de așteptat, vor presa cotațiile grâului în perioada următoare. Interesant de urmărit va fi și modul în care vor reacționa în perioada următoare valutele țărilor exportatoare la recentele tarife impuse de  SUA – dacă tendințele actuale tarifare vor continua. La fel, modul în care ies din iarnă culturile de grâu din emisfera nordică vor aduce susținere prețurilor, sau nu.