Analiza săptămânală a pieței de grâu

 
În următoarele săptămâni, vremea va fi influențată de un sistem de presiune ridicată, menținând temperaturi stabile în vestul, centrul și sud-estul Europei. Totuși, spre sfârșitul lui februarie și începutul lui martie, pot apărea furtuni puternice și ploi intense în nord-vestul Europei (Marea Britanie și Irlanda). De asemenea, există șanse ca un val de frig arctic să afecteze nordul și nord-estul Europei după jumătatea lunii februarie. Vremea va fi schimbătoare, cu perioade de temperaturi blânde, dar și cu episoade reci și furtunoase, în funcție de evoluția curenților atmosferici.
 
Sfârșitul de săptămână aduce o răcire bruscă a vremii în România, cu ninsori și intensificări ale vântului la munte, conform ANM. Temperaturile vor scădea semnificativ, iar precipitațiile vor fi moderate, sub formă de ploaie în Banat, Crișana și Moldova, mixte în Maramureș și Transilvania, și ninsoare la munte. În restul țării, vor fi ploi slabe și izolate lapoviță sau ninsoare. Temperaturile maxime vor scădea vineri în vest și centru, iar sâmbătă în celelalte regiuni, iar minimele vor deveni negative. 

 

 
Piața globală a grâului rămâne influențată de evoluțiile geopolitice în curs și de tendințele exporturilor. Grâul MATIF a crescut la un nou maxim de o lună, cu apreciere de 0,8% la contractul din martie 2025, susținut de semne suplimentare de creștere a cererii (în urma licitației deschise de Algeria) și de dezvoltarea slabă a culturilor de grâu din Rusia, deși s-a spus că vremea rece actuală, însoțită de zăpadă, ar putea aduce umiditate benefică grâului de iarnă, protejând în același timp plantele de daunele provocate de îngheț.
 
Mult așteptatul raport din februarie al USDA nu a avut un impact semnificativ asupra participanților de pe piețele de cereale din Europa și SUA. Sesiunea de pe piața grâului la MATIF a fost aproape fără reacție, după ce contractul lider a scăzut minim, în ciuda stocurilor globale mai mici de grâu. 
 
Comercianții europeni s-au concentrat mai mult pe prognoza actualizată de la FranceAgriMer, care indică o creștere a suprafețelor cultivate cu grâu în Franța pentru 2025. USDA a adus aproape nicio schimbare la balanțele din Europa – importul de grâu a fost redus cu 500.000 tone la 11 milioane tone față de ianuarie, iar utilizarea pentru furaje a fost crescută cu 500.000 tone la 45 milioane tone. Datorită scăderii exporturilor cu 1 milion tone, acum estimate la 28 milioane tone, stocurile finale rămân neschimbate.
Contractele futures pentru grâu din SUA au înregistrat reduceri, deși USDA a ajustat stocurile finale globale mai mult decât se așteptau analiștii. Stocurile finale de grâu au scăzut cu 1,2 milioane de tone, ajungând la 257,56 milioane de tone față de raportul din ianuarie, cea mai mare schimbare fiind în prognoza privind apetitul Chinei, care se așteaptă acum să importe 8 milioane de tone de grâu, cu 2,5 milioane de tone mai puțin comparativ cu prognoza din ianuarie. Nu au fost făcute modificări în balanțele de producție ale grâului, iar Argentina rămâne estimată la 17,5 milioane de tone, în timp ce analiștii locali estimează recolta la 18,6 milioane de tone.
 

Ministerul francez a redus prognoza pentru exporturile din țară la cel mai redus nivel din anii ’80. Rezultatele licitației din Algeria nu au fost nici ele încurajatoare. Cu prețuri în jur de 262/263$/t CFR, este posibil ca grâul convenit să fie livrat din Bulgaria, România și Rusia. În Germania, temerile că boala febrei aftoase ar putea duce la scăderea utilizării furajelor se diminuează, deoarece guvernul relaxează unele dintre restricții, considerând că măsurile luate până acum sunt eficiente în oprirea răspândirii bolii.
 
Cotațiile futures pentru grâu la Bursa din Chicago au scăzut la mijlocul acestei săptămâni, în ciuda dolarului mai slab, după ce temerile anterioare legate de înghețul ce ar putea afecta culturile din regiunea Mării Negre și din SUA au fost calmate de așteptările de zăpadă care vor proteja culturile de scăderea bruscă a temperaturilor. Acoperirea pozițiilor a fost, de asemenea, un factor care a influențat piața.
 

Schimbările în termenii comerțului cu UE, ce se află încă în negocieri, vor forța Ucraina să caute noi piețe de export pentru grâu, cel mai probabil în Africa. Președintele UGA consideră că pe viitor aprovizionarea cu grâu pe piața Uniunii Europene poate fi redusă de la actualele 6 milioane tone, la 1 milion tone, dacă mecanismul exporturilor agricole ucrainene către UE se modifică.  În schimb, livrările de porumb ucrainean au fost deja reglementate, așteptându-se ca Ucraina să exporte mai mult de jumătate din cele 20 milioane tone necesare blocului comunitar.
 
Potrivit SovEcon, stocurile de grâu din Rusia au scăzut semnificativ, ajungând la un total de 28,7 milioane de tone la 1 ianuarie – cu 21% mai puțin decât anul trecut. Reducerea se datorează în mare măsură vânzărilor active din partea fermierilor, vânzările din decembrie atingând 4,8 milioane de tone, comparativ cu 4,3 milioane de tone anul trecut, în ciuda producției mai mici de grâu (82,4 milioane de tone în 2024 față de 92,8 milioane de tone în 2023). Stocurile de grâu ale producătorilor au scăzut cu 29%, ajungând la 15,4 milioane de tone. Reducerea stocurilor se datorează vânzărilor active ale fermierilor și achizițiilor crescute din partea exportatorilor și consumatorilor care se așteaptă la o reducere a ofertei sau creșteri ale prețurilor. Această scădere a stocurilor de grâu este așteptată să crească prețurile atât pe piața rusă, cât și pe piața mondială.
 
Pentru Rusia, institutul american NOAA  identifică anomalii semnificative de umiditate a solului în partea estică a Mării Negre, o importantă regiune cultivată cu grâu de iarnă, cu multe zone ce au nevoie urgentă de umiditate iar riscul de ucidere la îngheț pare real, cu prognoza de temperaturi scăzute și strat limitat de zăpadă. Oricum, prețul grâului rusesc12,5% pentru transportul din februarie/martie a rămas neschimbat, la aproximativ 240-243 USD/t FOB în timp ce grâul românesc 12,5% este ușor mai scăzut, în intervalul 239-241 USD/t FOB. Ofertele de grâu furajer ucrainean rămân și ele ieftine, în intervalul 222-255 EUR/t, pentru livrare în nordul Germaniei (sau la 226-232 USD/t FOB).
 
Începând de mâine va intra în vigoare cota la exportul de grâu din Rusia, fixată de guvern la 10,6 milioane tone pentru perioada 15 februarie-30 iunie, ce va încetini exporturile rusești după un ritm record în prima jumătate a sezonului. Guvernul Rusiei a încercat să reducă exporturile de grâu pentru a combate inflația prețurilor interne la făină de grâu și pâine. În acest context, prețurile de export ale grâului din Rusia au continuat să crească, la 245 USD/t, cel mai ridicat nivel din ultimele opt luni, ajutând perspectivele de export ale UE, principalul său competitor.
 
USDA a lăsat producția de grâu în Rusia neschimbată la 81,5 milioane de tone, dar a crescut stocurile finale cu 0,5 milioane de tone, ajungând la 9,74 milioane de tone, din cauza reducerii exporturilor cu 0,5 milioane de tone până la 45,5 milioane de tone. Totuși, exporturile lor par încă mai mari decât se așteptau agențiile locale. 
 
Stocurile finale de grâu din Ucraina au fost, de asemenea, crescute cu 0,3 milioane de tone, ajungând la 1,3 milioane de tone, iar exportul a fost redus cu 0,5 milioane de tone până la 15,5 milioane de tone, în timp ce consumul intern a crescut cu 0,2 milioane de tone, ajungând la 6,9 milioane de tone. Stocurile finale ale marilor importatori (în principal China) sunt, însă, prognozate să scadă de la 170 milioane de tone la 167,5 milioane de tone.
 

 
Schimbările în comerțul cu UE ar putea reduce exporturile de grâu ale Ucrainei către blocul comunitar de la 6 milioane la 1 milion de tone, forțând reorientarea spre piețele africane. În Rusia, stocurile de grâu au scăzut cu 21% față de anul trecut, ceea ce ar putea duce la creșterea prețurilor pe piața mondială. Condițiile meteo nefavorabile din regiunea Mării Negre pun în pericol culturile de grâu de iarnă, amplificând riscurile de îngheț. Guvernul rus a impus o cotă de export de 10,6 milioane tone până la sfârșitul lui iunie pentru a limita inflația internă, ceea ce a dus la creșterea prețurilor la 245 USD/t. USDA a ajustat prognozele privind stocurile și exporturile, în timp ce rezervele marilor importatori, în special China, sunt așteptate să scadă.