Analiză asupra campaniei de semănat a culturilor de iarnă

Tensiunile globale semnificative și inflația au creat volatilitate în prima jumătate a anului 2022 atât pentru fermieri, cât și pentru consumatori. Aprovizionarea globală va depinde în mare parte de condițiile de creștere a culturilor nord-americane și de accesul la porturile ucrainene. 

Depășirea cu succes a factorului de risc uriaș - extinderea acordului pentru exportul de cerealele ucrainene, face ca acestea să ajungă pe piețele mondiale, iar cerealele canadiene să continue a fi solicitate pe piețele mondiale și interne. Fermierii sunt nevoiți să continue să gestioneze cheltuielile cu inputurile și să profite de creșterea prețurilor pentru un bun management al riscului de preț.
 

Pentru un randament maxim, culturile de iarnă ar trebui să fie semănate de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii noiembrie. Randamentul potențial va scădea treptat, iar recoltarea va fi mai târziu, dacă semănatul este realizat târziu. La soiurile moderne, semănatul poate avea loc până în februarie, dar în practică, culturile însămânțate începând cu decembrie suferă de obicei de stabilire slabă sau lentă, iar potențialul de randament este redus. Trebuie ținut cont de faptul că însămânțarea timpurie de la sine nu garantează randamentul maxim; înseamnă doar că ar trebui să se obțină potențialul de a obține randamentul maxim.

Semănatul prea devreme poate aduce propriile sale probleme și anume

 
Prețurile ridicate ale inputurilor sunt de așteptat să susțină culturile mari în 2023; cu toate acestea, costurile de producție ridicate ar putea limita extinderile zonei. Plantarea culturii de grâu de iarnă din 2023 a început în țările emisferei nordice și va începe în 2023 în țările de la sud de ecuator.
 
În Statele Unite, semănarea grâului de iarnă a progresat într-un ritm mediu în octombrie, în ciuda condițiilor de secetă prelungită în anumite state-cheie producătoare de grâu. 

 Figura1 - Suprafețe cultivate & cantități recoltate în E.U.

În Uniunea Europeană, semănăturile au fost finalizate în țările din nord în septembrie și progresează bine în majoritatea celorlalte țări, în condiții meteorologice favorabile, cu excepția uscăciunii în părți din Spania, Italia și România. 
Vremea uscată și caldă din Bulgaria a accelerat dezvoltarea culturilor, o parte mai mare a recoltei finalizată în iulie decât în ​​anii precedenți. Condițiile meteorologice au fost în general favorabile pentru culturile de iarnă, deoarece au predominat temperaturile moderate. Cu toate acestea, precipitațiile limitate, în special în vestul și sudul Bulgariei, nu au fost suficiente și atât rezervele de umiditate de suprafață, cât și subterane s-au deteriorat. Condițiile precare de umiditate a solului, plantările târzii și aplicarea raportată mai scăzută a îngrășămintelor vor împinge producția de cereale de iarnă în jos.
 
Producția de cereale de iarnă din România este prognozată în scădere ca răspuns la condițiile uscate și calde din ultimele etape de dezvoltare a plantelor, epuizând umiditatea solului. Față de anul trecut, România a semănat până la jumătatea lunii noiembrie o suprafață de 1.950.000 hectare de grâu, cu 100.000 hectare semănate în plus față de anul trecut. La rapiță există un total de 560.000 hectare semănate, cu aproape 150.000 hectare în plus față de aceeași perioadă a anului trecut. Condiții similare se aplică în Italia, unde randamentele au fost, de asemenea, revizuite în scădere în comparație cu estimările anterioare.

 Figura 2. Calendarul culturilor

Datele Comisiei Europene au arătat că exporturile cumulate de grâu moale de la 1 iulie până la 20 noiembrie au ajuns la 13,63 milioane tone, în creștere față de 13 milioane tone anul trecut. Importurile de porumb de 11,54 milioane tone sunt mai mult decât dublu față de 5,09 milioane tone de anul trecut.
 
În Federația Rusă, cu perioada de plantare apropiindu-se de sfârșit, ritmul de semănat al grâului de iarnă a fost raportat a fi mai scăzut de la an la an începând cu jumătatea lunii octombrie, deoarece precipitațiile abundente au împiedicat operațiunile de semănat. 
Ministerul Agricol din Rusia raportează că plantarea cerealelor de iarnă și a rapiței pentru sezonul 2023-2024 este finalizată pe 17,6 milioane hectare – în scădere cu 4% de la an la an, inclusiv grâu de iarnă pe 15,6 milioane hectare, orz pe 679.300 hectare și rapiță pe 588.221 hectare.
 
În Ucraina, constrângerile severe de lichiditate din cauza războiului reduc suprafața de grâu, în timp ce, de asemenea, ploile abundente au încetinit ușor ritmul plantărilor. 
În Ucraina, până la 21 noiembrie, fermierii ucraineni au plantat o suprafață de 4,4 milioane hectare cu cereale de iarnă, mai exact 94% din prognoză, conform datelor transmise de către Ministerul Agriculturii. În special, agrarii au plantat: grâu – 3,8 milioane hectare (94%); orz – 613.000 hectare (91%); secară – 79.200 hectare (93%).
În Cehia, suprafața totală însămânțată cu cereale de bază a crescut la 1.298.775 hectare de la 1.235.253 hectare în 2021, conform datelor oficiale.
 
Practic, în emisfera nordică, grâul de toamnă are un început mixt în special în  SUA, Ucraina și Federația Rusă. Recoltarea porumbului continuă în emisfera nordică, cu condiții proaste în anumite părți ale Europei și SUA. Recoltarea soiei continuă în emisfera nordică în condiții general favorabile, pe măsură ce semănatul progresează în Brazilia.
 
Semănatul culturilor de cereale grosiere din 2023 este în curs de desfășurare în țările emisferei sudice. În Brazilia, estimările oficiale indică o suprafață în creștere cu porumb în 2023. Presupunând că vor exista aspecte meteorologice mai bune în țară după perioadele secetoase din anul trecut, o creștere a randamentelor ar putea susține și o a doua recoltă extraordinară în 2023. În Africa de Sud, intențiile de plantare provizorie tind la o probabilă contracție moderată a suprafeței de porumb față de anul trecut.
 

Sunt disponibile date noi de prognoză pentru iarna 2022/2023. Arată o influență crescândă a fazei La Nina din al treilea an. Se prognozează dezvoltarea unui sistem de blocare la presiune înaltă în Pacificul de Nord, modificând fluxul de jet deasupra Americii de Nord. Cea mai recentă prognoză arată, de asemenea, mai mult potențial de ninsoare în Statele Unite.
 Mulți factori se adună pentru a influența sezonul de iarnă în fiecare an. Dar anul acesta, unul dintre principalii factori este frigul La Nina din regiunile ENSO din Pacificul ecuatorial.
 
Privind prognoza precipitațiilor, putem vedea Europa având un semnal de precipitații în mare parte medie, cu unele zone mai uscate în părțile de vest-centrul. Sunt prognozate mai multe precipitații în Marea Mediterană și în nordul îndepărtat al Europei.


 

Figura 3. hartă meteo ( https://www.severe-weather.eu)
 

 
Din punct de vedere al precipitațiilor, se prognozează în mare parte condiții medii spre mai uscate în Europa Centrală și de Vest. Mai multe precipitații sunt afișate în părțile sudice ale continentului. Prognoza de ninsori arată mai puține ninsori peste Europa, cu unele părți centrale prognozate cu mai multe ninsori decât media.
 

Condițiile uscate și calde din UE, combinate cu o scădere a plantărilor de porumb, se anticipează că vor reduce producția totală de cereale a blocului în anul 2022/23. Cu toate acestea, se așteaptă ca exporturile UE de cereale să rămână stabile și să înlocuiască parțial originile din regiunea Mării Negre pe piețele internaționale de cereale. 
Statele membre importatoare de cereale din UE își vor extinde achizițiile la furnizori alternativi de cereale pentru a compensa accesul limitat la cereale ucrainene și disponibilitatea internă mai scurtă. 
Se preconizează că marjele strânse ale producătorilor de animale și creșterile prețurilor de consum vor avea ca rezultat o reducere a utilizării cerealelor pentru furaje și FSI. Având în vedere acești factori, se anticipează că UE va termina cu stocuri de cereale limitate în anul 2022/23.
În următorii zece ani, o pondere mai mare a producției mondiale de cereale va proveni din creșterea randamentului, deoarece se așteaptă ca extinderea suprafeței să devină mai limitată. 
Se presupune că îmbunătățirea randamentului rezultă din mai mulți factori:

Cu toate acestea, anumiți factori, cum ar fi preocupările sporite de mediu, accesul limitat la noile tehnologii și lipsa investițiilor, ar putea limita creșterea producției.
La nivel global, se estimează că creșterea medie a randamentului cerealelor va fi de aproximativ 1% pe an.
Asociația ucraineană a cerealelor (UGA), și-a ridicat prognoza privind producția de cereale și semințe oleaginoase în acest an de la 64,5 milioane tone la 67,5 milioane tone datorită randamentului mediu de la 3,57 t/ha la 3,64 t/ha. Astfel, exportul de cereale ucrainene s-ar putea ridica la 47,5 milioane tone în sezonul 2022/23, dacă perioada de valabilitate a „coridorului cerealelor” va fi menținută până la sfârșitul sezonului. În ceea ce privește grâul, recolta a fost estimată la 19,3 milioane tone  în timp ce stocurile de grâu reportate ale ultimei recolte au depășit volumul de 10 milioane tone.