Cum rămâi profitabil când vremea și piața îți sunt împotrivă?

Poveștile AgriPortal: Despre oameni, decizii și rezultate care inspiră agricultura de azi

Seria noastră de studii de caz cu fermieri, comercianți și procesatori, intitulată „Poveștile AgriPortal” continuă. Scopul este să prezentăm experiențe reale din agricultură, arătând cum anumite decizii au influențat afacerile în mod concret, o ocazie de a împărtăși lecții practice și povești care pot inspira alți profesioniști din industrie.
 

Cum se descurcă fermierii în vremuri atât de dificile
Povestea Domnului Ionuț Griu, director de producție la KC Agro

 

• Scurtă prezentare

Domnul Ionuț Griu activează de 3 ani în cadrul grupului de firme KC Agro, în funcția de director de producție. Înainte de KC Agro, a activat timp de aproximativ nouă ani în cadrul Grupului Nutre Farming unde a ocupat două poziții: Manager de producție și Manager irigații. În perioada respectivă, grupul administra o suprafață de peste 18.000 ha. În prezent, administrează o suprafață de 6.200 ha pe raza orașului Buziaș, județul Timiș și 740 ha pe raza orașului Ianca, județul Brăila. În ferma din Buziaș, din totalul suprafeței lucrate, aproximativ 1.400 ha sunt irigate cu instalații de tip pivot și tambur, iar în ferma din Brăila, din totalul suprafeței cultivate, aproximativ 500 ha sunt irigate cu același tip de instalații. În ceea ce privește planul de culturi, ponderea cea mai mare o ocupă grâul, floarea-soarelui, porumbul, rapița și soia. Pe suprafețe mai restrânse sunt cultivate ovăz și loturi semincere de soia, floarea-soarelui și cereale. Pe viitor, firma are în plan cultivarea de loturi semincere cu porumb și lucernă. Culturile în sistem irigat sunt porumbul și soia (în sistem pivot) iar în zonele unde sunt folosite instalații de irigat tip tambur se cultivă rapiță, grâu, floarea-soarelui și porumb.

• Ce provocare ați avut?

Pe lângă piață și costurile ridicate de producție, o problemă majoră cu care ne-am confruntat în ultimii ani o reprezintă condițiile meteo. Dacă în anul 2024, cu un regim pluviometric puțin peste 500 mm, obțineam producții foarte bune la majoritatea culturilor, în anul 2025, din cauza repartizării neuniforme a precipitațiilor (în special în luna iunie) combinată cu perioade de arșiță, am înregistrat producții dezastruoase (în special la cultura de porumb) unde media a fost de puțin peste 3 t/ha.

Deși avem și suprafețe irigate, inclusiv în această categorie a fost dificil să obținem producții bune, deoarece lipsa precipitațiilor în perioada de consum maxim, la cultura de porumb, suprapusă cu perioadele de arșiță, a necesitat cantități importante de apă aplicate prin irigații, ceea ce a generat consumuri semnificative de forță de muncă și energie.

De asemenea, în anul agricol 2025, nu doar culturile de primăvară au avut de suferit. În vestul țării am avut probleme majore din cauza fluctuațiilor de temperatură de la finalul lunii martie și începutul lunii aprilie. În prima parte a lunii aprilie, când o suprafață foarte mare de rapiță era înflorită, am înregistrat temperaturi negative de până la -12°C, ceea ce a contribuit la diminuarea producției de cereale și rapiță cu cel puțin 10-15%. A fost primul an în care, la culturile de grâu și orz, am pierdut plante din cauza înghețului. Cu toate acestea, pentru unitatea noastră, la cereale și rapiță am înregistrat producții satisfăcătoare, cu deviații de aproximativ -10% față de bugetarea inițială.

Toate aceste probleme se suprapun în prezent cu o piață a inputurilor agricole cu prețuri ridicate, care vor influența costurile de producție pentru sezonul 2026, precum și cu o piață de desfacere în scădere. Cu toate acestea, activăm într-un domeniu în care niciun an nu seamănă cu altul și trebuie să ne adaptăm permanent pentru a face față noilor provocări.

•  Ce decizie ați luat / ce soluție ați încercat? 

Din punct de vedere al practicilor agricole, în ultimii ani am început o tranziție către sistemul minimum tillage, iar în paralel realizăm anual o selecție atentă a soiurilor și hibrizilor cultivați în fermă.

Un alt aspect important este legat de suprafața irigată cu instalații tip tambur. Având în vedere costurile  foarte ridicate înregistrate în anul agricol 2025 la culturile de porumb și soia, am decis ca pe aceste sole să cultivăm preponderent culturi de toamnă, grâu și rapiță. Pe sole mai mici am ales să cultivăm floarea-soarelui, unde intenționăm să înființăm o cultură a doua de porumb sau în unele zone, o cultură a doua de trifoi pentru sămânță. Adaptăm continuu asolamentul pentru a obține culturi profitabile și pentru a reduce costurile cât mai mult posibil.

Ca urmare a condițiilor meteo din septembrie 2025, o altă decizie majoră a fost reducerea semnificativă a suprafeței cultivate cu rapiță în regim neirigat, deși este una dintre cele mai profitabile culturi. În prezent, rapița are o pondere redusă în asolamentul anului 2026. Decizia a fost influențată de targetul minim de producție necesar pentru acoperirea costurilor directe și indirecte și pentru asigurarea marjei de profit. Nu cultivăm o cultură doar pentru a o avea în asolament, ci doar dacă este sustenabilă economic.

• Cum ați pus în practică decizia?

Din punctul meu de vedere, deciziile adoptate se bazează pe patru piloni principali: tehnologie, asolament, costuri și irigații. Una dintre cele mai importante decizii a fost trecerea de la sistemul clasic la tehnologii conservative, în limita bazei logistice existente. Până în prezent, aceste tehnologii ne-au ajutat să menținem producțiile la nivelul mediilor din ultimii ani sau chiar peste. Totuși, tehnologiile utilizate în sistem irigat diferă de cele din sistem neirigat, deoarece țintele de producție sunt diferite.

Un alt obiectiv important este optimizarea continuă a sistemului de irigații, astfel încât să utilizăm norme adecvate în funcție de cultură și faza de vegetație. Acest lucru este realizat cu ajutorul sondelor de monitorizare a umidității solului. De asemenea, ne propunem anual să extindem suprafața irigată. În acest an ne propunem o creștere de aproximativ 180 ha, dintre care 80 ha cu pivot și 100 ha cu tambur.

În ceea ce privește costurile, implementăm un sistem de management al fermei care să ofere informații în timp real despre costuri pe fiecare cultură, utilaj sau tractor, astfel încât deciziile să fie bazate pe date cât mai exacte.

• Ce rezultate ați obținut?

Printre cele mai importante rezultate se numără controlul costurilor pe toate palierele și menținerea producțiilor într-un optim economic pentru fermă.

• Ce ați învățat din experiență? Ce le-ați recomanda altor fermieri?

Nu consider că sunt în poziția de a face recomandări altor fermieri, însă cred cu tărie că fiecare fermă trebuie să își adapteze tehnologiile și practicile agricole astfel încât să își controleze costurile de producție și să rămână sustenabilă economic.